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単身赴任しているのですが、野菜のスープをベースに魚介類をれようと考えています。何を入れると美味しいですか、お酒と一緒に楽しみたいので、鍋っぽいのでも結構です。よろしくおねがいします。

普段は、湯沸しポットでお湯を沸かしています。 たまたまお湯が切れていたので、早く沸かしたくて 行平鍋でお湯を沸かしました。 夫に、蓋をせずに湯を沸かすのは非常に縁起が悪い！とすごく叱られてしまいました。 普段、お出汁をとったり、青物を湯がいたりするのに 行平鍋をよく活用しています。 どなたか、蓋をせずお湯を沸かす＝縁起が悪い　について教えていただけませんか？

実家が、ガスコンロから200Vの電磁調理器に変わりました。ほとんどの鍋が使用不能になり、母が少しづつ買い換えています。 ところが先日、知人が見せてくれたのが電磁調理器使用不可の鍋でも使用できるようにする魔法（！？）のプレート。鉄製（？）の丸い板状のもので、１ヶ所取っ手のような重りがくっついています。鍋と電磁調理器の間に敷いて使います。プレート本体が電磁調理器の熱で熱くなり、それが鍋に伝わるようです。鍋を取り去ると重りがかたんと下がり、テコの原理でプレートが電磁調理器より浮き上がります。それで自然に熱が冷めるようになっています。「なぜその辺に売っていないのか！」と思うほど単純で原始的なものです。でも、商品名もメーカーもわかりません。知人は某百貨店で１０年以上前に購入したということでしたが、今はどこにもないんです。 なんらかの理由で製造販売が中止になったのでしょうか。 これがあればすごく便利だと思うんですが・・・。 どなたかご存知ありませんか？どこにいけば売っているのでしょうか？ よろしくおねがいします。

とても古い、アルミ製の文化鍋（両手鍋）の握り手が、焼損して扱いづらくなっているので、取っ手の黒い部分（熱が伝わりにくいプラスチックのよう黒い物（エボナイト？））を自分で修理できないものかと思案投げ首しております。この黒い部分を取り去って、何か別の熱が伝わりにくい粘土のような細工のできる材料で修理できないものでしょうか？　お知恵をお貸しください。

料理の実験で使うのですが、IH用のガラス鍋(無色透明)でできるだけ大きいものを探しています。自分でも探してみたのですが無色透明のものはなく、薄い茶色のものしかみつけられませんでした。ご存知の方がいらっしゃったら、ぜひ教えて下さい。 優先項目は、 1. ITで使えるガラス鍋で無色透明であること 2. できるだけ大きい(できれば、直径30cm以上) です。よろしくお願いします。

bricoの鍋（ルクルーゼのような、鋳物ほうろう鍋）で、無水調理はできますか？ web上に、無水調理に近いことができるとの記載もありましたが、 実際に水少なめでじゃがいもをゆでてみましたが、あまり柔らかくなりませんでした。 そこで、実際可能なのかどうか、ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。 水をどのくらい入れるのかも、教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。

長年愛用してきたＳＥＢの蓋付き（蒸気逃がし弁あり）の中華なべが、いよいよ焦げ付いて使えなくなりました。 直径30cmと大きく使い勝手が良かったので、同じ物を探しているのですが、未だ見つけることができません。 同じ仕様の中華なべの取扱い店、メーカー連絡先等、ご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 直径は30cmにこだわりません。 宜しくお願い致します。

たくさん参考になるサイトはあるのですが、 いまひとつ分からなくて…。 重曹で鍋のこげを剥がすとき、 直接鍋に入れる方法、水を入れる方法、 沸騰させる時間、タイミングなどが いろいろあるようです。 自分でも、おもしろいぐらいパカッと 焦げがはがれるときと、全然ダメな時があります。 どうやったら、パカッと焦げを浮かすことが できるんでしょう？ ご存じの方がいらっしゃれば、よろしく お願いします。

こんにちは。 お世話になります。 ６ヶ月に入り、離乳食を開始して５日ほどになります。 ドロドロのお粥さんを１匙から始め、だんだん量を増やしていってるところです。 幸い嫌がらずに食べてくれてとても嬉しいです。 そこで２点質問があります。 (1)そろそろ野菜を始めようと思いますが 皆様は最初の野菜は何を与えましたか？ (2)お粥は、作った物を冷凍→食べさせる時にお鍋で温め直してますが レンジで温めてはいけないのでしょうか？ （４ヶ月検診の講習の際、保健師さんがそんな事を言っていたような・・） これから素材も増えてきますし それぞれいちいち鍋で温め直すのはちょっと面倒というのが正直な気持ちです。 どうぞ宜しくお願いします。

もうすぐお正月ですが、 よそのお宅ではお正月の食事はどうなさっているのか 気になります。 我が家の場合 元旦 朝　雑煮+おせち 昼　お餅を焼いたりして食べてるかな？？ 夜　朝のおせちに他の食材、きずしやなんかを＋ 2日目 朝　通常に戻りパンなど。 昼　おせちの残りとラーメンなどのインスタントもの。 夜　鍋 3日目 朝　パンなど 昼　昨夜の鍋で雑炊なんかすることが多いです。 夜　焼肉だったりステーキだったり、肉系のもの。 うちではお正月らしいなぁと思うのは元旦のみで 後は普段の食事とほぼ変わりません。 なんか変？？？と思いつつずっとこんな感じです。 皆さんは何を食べて3日間過ごされているのか 教えて下さい。

家に何種類か、片手鍋、両手鍋、鍋蓋等の持つ部分も、火にかけると熱くなるタイプ（よくあるプラスチック等でカバーしていない）の物があります。 蓋は色々な他の鍋にも使えるので、取っ手の部分に厚めの布紐をグルグル巻きにして使っています。 何かもう少し簡単で、出来れば見た目もスマートに取っ手部分をカバー出来る物はないものか・・と探しています。 それ専用の物でも売って入れば一番良いのですが・・ そういう物を売っているサイトをご存知の方、またこういう方法があるよ、等なんでも良いのでアドバイスを宜しくお願い致します。

　先日、友人にアムウェイの鍋を勧められました。 私はすぐに気に入りましたが値段が高いのと アムウェイというねずみ溝まがいのがあまり気に入りませんでした。 でも、大のフライパンとインダクションレンジというものが欲しくて ネットで調べると　ネットだけでも買えるようですが、 　鍋を調べると　似ているのがあるようですが　教えて頂きたいのは アムウェイの鍋と同じような物はどのメーカーなのでしょうか？どういうもの があるのでしょうか？教えてください。 もし、値段が安ければ　それを購入して、　レンジはアムウェイで 仕方なく購入してみようと思っています。 　詳しくご存じの方　よろしくお願いします。 　

今日１０時頃やってたテレビショッピングで圧力鍋の紹介してたのですが、他の事しながら見てたので気がついたら終わっててどこのテレビショッピングか確認出来ませんでした。 圧力鍋に包丁ついて７千円ぐらいだったと思います。 どこのテレビショッピングわかる方いましたら宜しくお願いします。

いきなり黄金伝説の１ヶ月１万円生活で、 炊飯器で炊くより土鍋で炊いた方が、 半分くらいの金額でおいしいご飯が炊けるというのをやっていました。 私も土鍋で炊きたいのですが、やった事がないので、 やり方が全くわかりません。 知っている方、事細かに教えてください。 よろしくお願いいたします。

私は面倒なので今までは、天ぷら鍋にそのまま保管していたのですが、酸化して体によくないとの事でオイルポットで保管しようと思っています。 みなさんはこの時に移した後のお鍋は毎回洗っているのですか？揚げ物をした時ってどうされていますか？

題の雪平鍋の商品写真は、同一の一枚しか載っていませんが、注ぎ口の詳細な形状は、どんなものでしょう。例えば、カラス口の様だとか。それから、添付した画像での向こう側の形状もどうなっているのでしょう。 鍋の上から見た画像でもあれば、よく分かるのですが。 よろしくお願いします。

ステンレス鍋を焦がしました。手軽にこげを取る方法どなたか教えてください。お願いいたします。

こんにちわ。 初歩的な質問ですが、 鍋物に使っている普通のお鍋でご飯炊けますか？

中華鍋（２０年以上使っている油も大変よくなじんで使い勝手は最高な状態）で焼くと 餃子とインスタントの焼きそばだけがうまく焼けずひっついてしまいます。 作り方は先にお湯を入れ餃子を湯がき頃合いを見てお湯を捨てて ゴマ油をたらして焼き上げる、個人的には先に焼くのではなく先に湯がく この作り方の方が絶対的に美味しいと思うのでこのやり方でやってます。 しかしこれをするとどうしても中華鍋にひっついてしまいます。 ひっつかなくする方法はないでしょうか。 一度取り出して油をなじませて焼くとマシにはなりますがそれでもひっつくし 先に焼くとひっつかないけれどやはり先に湯がいた方が美味しいのでそれはやらない テフロンフライパンなどを使うのもパス、あくまでこの中華鍋でという事でおねがいします。 考えて出来るかと思ってやってみて出来なかったのは お酢を少量、レモン汁、最後に最高の強火、もう一度熱湯…すべて駄目でした（汗） そんな方法は無い、というのであれば無いとはっきり断言してください。

頂き物のカタログギフトの中かから「自分では買わないけどあったら使ってみたい物」を選び、『チーズフォンデュ鍋』と『マルチサンドメーカー』の２つに候補を絞りました。 チーズフォンデュなんて何度もやらずにすぐに飽きちゃうかなぁと思い、他の使い道があるのか気になり色々調べてみたら、チーズフォンデュ以外にも用途があることや、フォンデュレシピもチーズ以外にもたくさんあることがわかり、ぜひ試してみたくなりました。 マルチサンドメーカーは、私が前から欲しいと思っていた物で、焼きおにぎり・ホットサンド・ワッフルの３役が出来るタイプです。 ホットサンドについても調べてみると、たくさんの美味しそうなレシピがあることを知り、こちらも捨てがたいです。 そこで、チーズフォンデュ鍋ｏｒマルチサンドメーカーを持っている方にお聞きしたいのですが・・・ 重宝している・・・とか、以前使っていたが今は全く使わなくなってしまった・・・とか、要らなかった・・・とか・・・ 両方持っている方、こっちの方がおすすめ！などなど チーズフォンデュ鍋・マルチサンドメーカーについてのご意見をお聞かせ下さい。