遺伝子組みかえ食品について

質問

「材料に遺伝子組みかえのものを使ってたから回収された」っていう記事がありましたが、なぜ遺伝子組みかえのものを使うといけないんですか？
なにが人体に影響がでたりするんですか？
教えて下さい！！

回答No.6

hebikera

遺伝子組換えと一口に言ってもその内容には大きな違いがあります。
今回(じゃがりこ)のジャガイモに組み込まれていた遺伝子が何かは知りませんが、前回問題になっていたトウモロコシに組み込まれていたのはBT毒素というタンパク質の遺伝子です。このタンパク質はもともとある菌類に含まれており、鱗翅目(蝶や蛾の類)というごく一部の昆虫の体内に入ると特殊な代謝系によりその毒性を発揮して消化器に穴をあけてしまいます。しかし、それ以外の昆虫や鳥類、哺乳類などがこのタンパク質を摂取してもその特殊な代謝系がないため、まったく影響は生じません。それにこのタンパク質は組換えトウモロコシの茎や葉、花粉などでしか生産されておらず、実には含まれていないはずです。
また、植物の都合の悪い形質(すぐいたんでしまう、食べたときの風味が悪いなど）が現れるのを遺伝子組みかえにより防いでいるものもあります。この場合は何も新しいタンパク質が生産されません。
そしてもう一つは既存の植物の良い形質を作物に導入したものです。この場合も生産されるタンパク質はその他の植物で既に口にしているかもしれないものです。
導入される遺伝子、つまりDNA自体は食べても分解されるだけで何の効果も示しません。(当たり前です。牛を食べたからといって牛になったり、牛乳が出せるようになったりしては困りますからね(笑))
では、なぜ問題になるのか?
世の中には自分の知らない(理解できない)ものに恐怖を覚える人、隣の人が怖がっているとなぜか自分も怖いような気になる人、意味もなく多くの人に危機感をあおることが好きな人が多くいるからです。
そのような人たちが「知る権利」として遺伝子組換え食品かどうかを知らせるように要求しており、それが満たされないと騒ぎになる。それだけのことです。
人体に影響が出るものなら研究者も作るわけがない。
私もこの分野の研究者の卵として腹立たしい限りです。
いつかきっとこんな風潮もなくなっていくことでしょう。