遺伝子組みかえ食品について

質問

「材料に遺伝子組みかえのものを使ってたから回収された」っていう記事がありましたが、なぜ遺伝子組みかえのものを使うといけないんですか？
なにが人体に影響がでたりするんですか？
教えて下さい！！

回答No.4

sonorin

他の回答された方々は特に触れていないようなので、追加で一つ。
遺伝子組み換え食品をなぜ生産するのかということですが、主な目的としては、「害虫駆除」にあります。
今までは、定期的に畑に農薬を散布して害虫駆除を行っていたわけですが、これは農薬散布をする人々自身の健康被害はもちろん、消費者も農薬をたくさん使われた食品に異常に過敏になっていましたよね。要するに農薬＝毒と言う意識があったわけですが、農薬を散布する側としては、健康被害以外にも、それにかかるコストの問題、そして収穫量等にも影響があったわけです。
遺伝子組み換えした食品は、その食品を害虫が食べると、その害虫に対して毒として働く物質を食品自体が作り出す（この毒を産生する遺伝子が組み込まれているわけです）ことにより、農薬を散布することなく害虫は死んでしまいます。

消費者側が最も神経質になっている点は、これです。要するに、「害虫が死んでしまうような食品を人間が食べても大丈夫だという証拠はどこにあるのか？」と。当然かもしれません。

実際に今までにそんな報告はなされていませんが、こういった事の影響は孫の代ぐらいまで行かないと安全性の確認なんて出来ないでしょう。
それを買うか買わないかは人それぞれのそういったことに対する考え方次第ですが、家族を思うなら、確かな安全性の証拠が提示されるまでは避けて通りたいですね。
ですがこれだけではなく、こういった点を詳細に消費者に説明することなしに生産者が勝手に（遺伝子組み換え食品であることを隠して）販売したことにも問題が生じているわけです。信用問題ですよね。

今回のようなことで、消費者への説明義務の重要さを痛感させてもらいました。しかし消費者側もよく勉強しなければならないことを思い知らされました。