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ワンタンの皮

ワンタンの皮の作りかたを教えて下さい。また、それを使ったレシピも教えて下さい。

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  • tenten525
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回答No.1

餃子とワンタンは、皮の形が丸いか四角いかの違いだけだと、テレビでやっていましたので、 餃子の皮の作り方を載せておきます。 途中までは一緒で、後は麺棒で薄く伸ばして、均等に包丁で切るだけです。 http://yuenchi.at.infoseek.co.jp/g-kawa.htm レシピ http://www.manma-miya.jp/recipe/0561/0561.html http://bosscooking.com/okazu/index.cfm?id=220&title_id=1&CFID=2908807&CFTOKEN=28864920 http://www.ngas.co.jp/prego/school/bknum/resipi_040607.html

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