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紫蘇（青じそ）の塩漬けって？？

ayunohirakiの回答

回答No.1

おにぎりの海苔の代わりに使います。後は千切りや荒みじん切りにして冷奴に乗せたり、タルタルソースに混ぜても風味がいいと思います。塩気がきつい場合は水にさらして加減してください。

maity33
質問者

お礼

海苔の代わりですかぁ紫蘇の風味でおいしそう♪ タルタルソースに混ぜても良かったらマヨネーズとかでオリジナルのソース作りもやってみようかな☆ ありがとうございました^-^

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ベストアンサー
きゅうりやニンジン、セロリなどスティックにして、塩漬けのシソでくるくる…
うちでは紫蘇の塩漬けを千切りにして、きゅうりやナスの漬け物（塩もみ）に…
  • noname#32243
    noname#32243
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