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青じその葉は「大葉」の名前で一年中売られています。愛知県産が有名産地ですが、全国各地で栽培されています。
http://www.pref.aichi.jp/engei/aichisan/vegetables/05perilla.html
http://www.ja-toyohashi.com/brand/yasai/o_ba/o_ba.html
http://www.tokyo-seika.co.jp/products/vege/3751_44_oita_oba.html
http://www.nhk.or.jp/miyazaki/reshipi/yasai/ooba/index.html
http://www.zennoh.or.jp/Zennoh/TOPICS/APRON/0407/01.htm
スーパーの「つまもの野菜」「香味野菜」の類の売場に必ずあります。いわゆる「軟弱野菜」に分類されます。
わが家は大葉の苗を園芸店で買ってきてプランターで育てています。2～3株もあれば毎日採っても減りません。
投稿日時 - 2006-09-04 02:37:25
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