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コンビニのおでんについて教えてください！！
ari192の回答
- ari192
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きっと長い間入れておくと、あのふわふわ感がなくなるから だと思いますよ。 家で作る時も好きだからって沢山入れて、翌日になると、、、 半分位の大きさになって、しかもしなびた感じで食感も悪い。 そんなの誰も買いたくないですよね？ 余らせてしまうなら、品切れにする。 こんな感じでしょうか？予想ですけど。。。 あれって、煮過ぎると味が濃くなるから夜中に水で洗うらしいですよ。 友達がコンビニでバイトしてたんですけど、夜中に行ったら バケツにおでんがぷかぷかりん♪ そこでは、もう買えなくなりました。。。。 どこでも、そうしてる訳じゃないと思いますけど。 そうだとしても買っちゃいますけど。 今日も食べました。おいしーですよね。
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お礼
そうですよね！。はんぺんは、“あのふわふわ感”がいいんですよね～！！。 しなびてしまったら、楽しみの“ふわふわ感”がなくなってますもんね！。 なるほどです！。そういうことがあるから、あまり置いておかないのでしょうね！。 ＞あれって、煮過ぎると味が濃くなるから夜中に水で洗うらしいですよ。 洗ってたんですか！。だから、夜おでんは売ってないんですね～。 矛盾しちゃいますが、味がしみてるのがまたいいんですよ～。 鍋物も、次の日の方がおいしいんですよね～(^^ゞ。 ふわふわ感があって、なおかつ、味がしみてるはんぺん！！、 ←わがままですね(^^ゞ、すみません・m(__)m。 ＞今日も食べました。おいしーですよね。 おいしいですよね！。でも、何回も食べてたら、なんかすごく薬くさいんですよ・。口がちょっと拒否反応するっていうか・・・。 やっぱり手作りが一番！！。自分で作れないから、姉に作ってもらうのがとても楽しみなんです！！。 ari192さん、いろいろ教えて頂きまして、本当にありがとうございました！！。