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鶏肉料理の作り方
yama-daの回答
- yama-da
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鶏肉というのはモモ肉限定ですか？ モモ肉以外でもいいというのなら「鳥わさ」なんてどうでしょう？ 鶏肉屋さんで新鮮なササミを買ってきて、熱湯にそのまま放り込みます。 そのまま1分～1分半くらいゆでて冷水に取ります。 それをお刺身のように切ってわさび醤油で食べます。これはウマイ・・・。 真ん中はほんのりピンク色で半生で食すのです・・・。 半生だから新鮮なものを使ってくださいね。かなりいけてます。
noname#21649
- noname#24736
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