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鶏肉料理の作り方
hirakawaの回答
- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
hirakawaの超簡単レシピです。（胸肉限定） 鶏肉は皮付きのまま塩茹でします。茹で上がったらしっかり冷やしてくださいね。とりあえず冷蔵庫へ。 その鶏肉を出来るだけ薄くスライスしてください。 つぎに、キャベツの千切りを、器に山盛りになるぐらい切り、冷水にさらしておきます。ついでに白髪葱も大量に作っておいてね。 たれを作ります。 醤油18CC、砂糖10g、一味2gをよく混ぜ合わせ、胡麻油を25CC加えます。たれはこれで出来あがり。 キャベツの千切りを器に山盛りに盛りつけ、キャベツの山の周りに胸肉スライスを山の表面に貼りつけるように並べていきます。 そして先ほど作ったたれを回しかけます。 山の頂上に白髪葱を富士の雪山のように乗せたら出来あがり
noname#21649
- noname#24736
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