料理・飲食・グルメ

京都に行った時に、美味しい和菓子を買いたいと思うのですが、京都に詳しい方、ぜひ美味しい和菓子屋さんを教えていただけないでしょうか？ 探している和菓子屋さんの条件は以下の通りです。 ・あんこの和菓子 ・観光客向けの安くてマズい和菓子ではなく、歴史ある老舗のこだわった本当に美味しいところ ・全国に展開していてどこでも買える店ではないところ ・庶民的なところというよりかは品のあるところ どうぞよろしくお願い致します！

半熟の目玉焼きのを食べるときは、黄身の部分を切ると液体状の黄身がお皿の上に広がってしまうので、黄身を切らずに上から先をとんがらせた口を黄身にくっつけて「ジュッ」と黄身を吸い取ると良いでしょうか？

チーズは高いもの。 って誰もが思っているかと思いますが、ドミノとかピザのチーズってこれでもかってぐらい使っていますよね、これはどういう理屈なんでしょうか。 日本以外の国ではストリートグルメの動画を見てもバターを湯水のように使っていたりチーズも山盛りで使っていますよね。 ドミノは本国（どこか知りませんが）からチーズやサラミを輸入しているから安く大量に使える、しかし、一般の小売では国産生産者のために輸入品が規制されている、とか、そんなことなんでしょうか。

私が注意など、どうこうしたいというわけではないですが、標題の件について色々なご意見をお伺いしたいです。 ・飲食店のピーク時（12：00～14：00くらい？）でのランチを取っている時にスマホを見ながら、ゆっくり食べる事について ①普通　or　良くない ②↑の①のそう思う理由 を知りたいです。細かい条件を上げたらきりがないですが、一般的な定食屋さんで、外で並んでいる人も増え続けているという状況の想定です。 自分は、 ①良くない ②外で並んでいる人が居るのと、お店の機会損失に繋がる事も考えられるから。 と考えています。 ピーク時は早食い競争しろって言いたいのではなく、状況を考えての事です。金払ってるから好きに食わせろって意見も出てくる気がしますが、金払っても、気遣いは必要と思います。また、女性がランチに使う場所はそもそもの値段が高いところが多く、長く滞在を想定しての値段と思いますので、それはそれで良いとは思ってます。

先日に長野からの帰りにサービスエリアで「牛乳フォンデュ」を買いました。小学生の子供が美味しい、美味しいと言って、朝食に喜んで食べてましたので、リピ買いします。 ただし、美味しいとは言えども、バリエーションが無いと、飽きがくるので、他にも美味しい物を買いたいです。 https://shopping.yahoo.co.jp/ranking/keyword/?p=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AB%E5%A1%97%E3%82%8B+%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0 を見てると、「さつまいもバター」や「抹茶あんバター」は惹かれました。 ただし、口コミなどを見ても、いまいちピンと来ずに買うまでにいたりません。そこで、実際に購入し、食べられた方からのリアルな声を聞きたいです。よろしくお願いいたします。 ※↑とあるように、実体験ではなく、Amazonや楽天市場の口コミを総括、一部切り取ったような回答はお控えください。

メルカリで、魚介類だったりだとか果物類 などの食品購入したことはありますか？ 購入してみたいのですが安全性はしっかりしているのか ちゃんと美味しいのかが不安です 実際に購入して食べてみた方はいないんでしょうか？ メルカリではそういうの買いませんコメントはいりません

今日ふと台所に入ったらコンロの上に見覚えのない古びた行平鍋が置いてあったので驚いたのですが、近付いてみると結構な火力で空焚きされている焦げてすすけた行平鍋でした。笑涙 なぜか全く記憶に無いのですが、多分煮沸消毒用にお湯を沸かしていたのかも知れません。 人生初のヒヤリハットでしたが… 空焚き、危険ですか？

11月末頃に購入し、賞味期限は2024年10月10日の鮭フレークでのことでお聞きしたいのですが…。 開封後から５ヶ月ぐらい経っていて、今日フタを開けたところ赤い点が何個かあったのですが、これは何でしょうか(>_<)？においは、いつもと少し違ったかもしれません。

メルカリで、魚介類だったりだとか果物類 などの食品購入したことはありますか？ 購入してみたいのですが安全性はしっかりしているのか ちゃんと美味しいのかが不安です 実際に購入して食べてみた方はいないんでしょうか？

いただいたのですが、右側のはハマボウフウという山菜ですか? 左側のはアマドコロですか? それで間違いないか、知りたいです。 似ていても違う種類で中毒を起こしたら怖いので、ご存知の方、教えて頂きたいです。 よろしくお願いいたします。

ビターチョコを食べるとお腹が張って苦しくなり 体重も増えます。 大腸にうんちがパンパンに詰まってる感じです。 胃も痛くなります。 何かそう言う成分があるんでしょうか？

今、料理に励んでいるところです。 料理はとても難しいと苦意識が強かったのですが、やり始めて思ったことがあります。 例えば、 パスタをゆでて、カット野菜のレタスや玉ねぎとあえてドレッシングで食べる。 魚をグリルで焼いて、インスタントの生タイプの味噌汁にキャベツの千切りを入れて、ご飯で食べる。 お肉を炒めて塩などで味付けしてご飯と食べる。 そうめんの乾麺をゆがいて、スープや味噌汁などで食べる。 カレーなど作る。 みたいな簡単なものでも、料理と言えるのかなと疑問に思いました。 料理のイメージは煮物やフライものを作る(唐揚げや天ぷらなど)など手のこんだものだけと考えておりましたが、実際のところ、私が楽だからよくやる上記のことは料理と言えますか？

上に何をかけますか？

今日はかつてない程のふにゃこちんのぬるぬるだったのですが、カリッと熱々で食べる方法はありますか？ いつもは結構揚げたて率が高い方なのですが。

市販のレトルトパスタソースを使用していますが、 味が濃いですし、たらこ、明太子味など、魚卵関係が 多く好きではありません。 みなさんはどのような工夫をされていますか。 家族で暮らしているわけではないため、無駄な材料を買ったりは できません。

美味しいインスタントコーヒーを教えてください。 瓶入りのやつです。 好みは甘めのやつがいいかな。ＵＣＣのカップコーヒー５個パックが好きでしたが、いちいち買うのが面倒になったので、インスタントコーヒーにしようと思ってます。 あとこれから暑くなってからはアイスコーヒーにしようと思ってます。 今は写真のＵＣＣ１１４を使ってますが、可もなく不可もなく、粉をたくさん入れてもちょっと薄いかなって感じ。 もっと美味しいやつがあったら教えてください。 あとコーヒーにはちみつ入れたら美味いですか？

お酒飲んだんですけどビール250ml4缶とビール瓶2本飲んで顔も赤くならず酔った感じしなかったんですけどこれってお酒強いですか？

TULLY'S COFFEEの飲み物に使われてる生クリームは何と言う生クリームですか？教えてはいけないことですか？

再来月、海外から友達が日本に家族とやってきます。滞在先は東京です。 牡蠣とウニが好きだそうで、最高級の牡蠣やウニがでてくるお店に心当たりがある方はいらっしゃいませんでしょうか？ (予算は度外視で大丈夫とのことです。) もしいらっしゃいましたら店名を教えていただけると大変助かります。 どうぞよろしくお願いいたします。

アルコールが脳細胞に浸透する＝酔う アセトアルデヒドの血中濃度が高まる＝悪酔い と理解しています。 ひとくちにお酒に強いと言っても、アルコールの分解が得意なのか、アセトアルデヒドの分解が得意なのかによって以下のパターンに分類されると思っていますが間違いないでしょうか？ アルコールの分解＝速い アセトアルデヒドの分解＝速い →本当にお酒に強い人 アルコールの分解＝速い アセトアルデヒドの分解＝遅い →酔いにくいが、二日酔いになりやすい アルコールの分解＝遅い アセトアルデヒドの分解＝速い →酔いやすいが、二日酔いにならない アルコールの分解＝遅い アセトアルデヒドの分解＝遅い →お酒に弱い人 私はお酒を飲んでも酔っ払ったり記憶を失うようなことはないですが、気持ち悪くなったり二日酔いになりやすいです。 なので、上から2つ目のパターンかと思っています。