検索結果

現在、高校２年の男です。 最近、料理に興味をもちまして、将来は調理師になろうかと真剣に考えています。 ですが、恥ずかしながら包丁は中学校の家庭科の授業以来持ったことがありません。 料理の方は、朝食に目玉焼きを作る程度で、本当に初心者です。 母親に教えてもらうにも、自分は父子家庭なもんで、母親がいません。 なので、料理初心者にも簡単に作れるレシピや、野菜、肉等の切り方、魚のおろし方などが載っている初心者向けの料理の本を探しています。 春休み中にいろいろ覚えたいです。 よろしくお願いします。

最近毎日どんな料理を作ろうか考えるのが面倒です そこで３６５日分のレシピをファイルかなんかにまとめておけば こんな事悩まずにすむのでは、と思いました そこで質問なのですが３６５日分のレシピを考えるにはどうすればいいんでしょうか？ 料理とかもあまりやらないので私のレパートリーじゃ到底足りません 何かいい知恵はないでしょうか？ あと買出しも面倒なのでできれば数ヶ月は持つような 素材を使っている簡単な料理がいいのですが・・・

　女性の方に質問です ４０男、2歳９ヶ月の娘がいます 嫁さんが家事、育児で大変ですので、週末などは晩ご飯を作るようにしています （いつもではありませんが、とりあえず出来る時） ただ、レパートリーがあまりありませんので、本当にこれでよいのかな？と思える程度の料理しか出来ません（カレー、焼き飯、おでん、どんぶり物） しょうがないといえばそれまでですが、男でも簡単に出来る料理はご存知ありませんか？ 　作って貰ってうれしい料理はどんな物がありますか？

今までインスタントの永谷園の味噌汁ばかり使っていましたが もっとまともな具沢山の味噌汁を食べたくて だし入り味噌を買ってきました。 しかし、男一人では、どうしても減りません！ そこで寄せ鍋料理に、このお味噌を使って沢山消費しようと 考えています。 鍋料理でのお味噌の入れる手順など 基本的なことをお願いいたします。 その他、男一人でも簡単に（５分～１０分）で作れる お料理があれば教えていただけないでしょうか？

10日から2週間の間、9千円でなんとか乗り切りたいのですが、学生で料理もろくにできないので簡単で安く済むレシピや方法を教えてほしいです。 お米は少しあります。道具は最低限の物はあると思います。(ただし電子レンジだけはありません) 以前煮物や揚げ物はやってみましたがダメダメでほぼ違う料理になってしまいました。 炒めるくらいなら大丈夫です。 いつも料理ができなくスーパー、コンビニなどのお弁当で過ごしていました。 どうしてもない時はもやしの簡単な料理ばかり食べてました。 さすがにもやしも少し飽きてきたので(こんなこと言ってられませんが・・・) なにかアドバイスやレシピを教えてください。

ネパールから出稼ぎに来ている若い夫婦の件です。2人は2年間の約束で家族の了解を得て、日本に働きに来ました。国でレストランをするためです。ネパールで4番目の都市ビルタモールからです。来年9月には帰りますが、せっかく来たので料理の事も働きながら学びたいと言います。 １回限りずつの料理教室でいろいろなことをたくさん学びたいと言います。 国に帰ってもあまり馴染みのない異国の料理では地元の支持が心配です。 ネパールにおやつがないと言います。ケーキもないとか。それでケーキと、簡単に材料が手に入るか代用できるものがありそうな、作り方も簡単な料理を学んでいったらどうかと思います。ご意見お聞かせください。

私は主婦なのですが旦那は単身赴任で、1歳の子供と住んでいます。 普段旦那がいないので、ご飯は簡単にちゃちゃっと作れる物で済ませてしまうことが多いので、レパートリーも少ななく時間をかけて料理を作るということがないのです。 ですので、お恥ずかしいですが結婚3年目にして料理は本当に初心者です。 ここで質問なのですが、学生時代の友人で料理を持ち寄ってクリスマスパーティーをすることになりました。 こんな初心者の私でも簡単に作れて失敗しないレシピを教えてください。 料理は特にクリスマスメニューでなくてもかまいません。 ・持って行けるもの ・揚げ物以外 のメニューでお願い致します。

スーパーでささみが安かったので買ってきましたが料理の仕方がわかりません。私は男なので難しいことはできないので簡単なレシピを教えてください。

今まで料理をしたことがありません。 和でも洋でもいいので、とても簡単に作れるお菓子はありませんか？ レシピ等も教えて下されば嬉しいです。

塩辛を使った簡単にできる料理を教えてもらいたいのですが。 よろしくお願いいたします。

まえまえから気になっていたのですが、ビストロスマップで、メンバーがいかにも自分で考えた料理のようなコメントするじゃないですか。その度、「うそつけー！おまえらにそんな事できるかー」とつっこんでしまいます。オリジナルの料理がそんな簡単に毎週毎週できるわけないのに、しれーっと言うところが嫌です。（番組自体は好きっす） 一生懸命料理を考えている専門家の人がかわいそうな気がするのですが。 皆さんはどう思いますか？ファンの子とかは「やっぱキムタクすごーい」なんて信じてるのかなー？

ダッチオーブンを購入しようか、どうか、迷っています。キャンプは年に２～３回行きます。５～６人でのファミリーキャンプが中心です。キャンプ場では、あまり手の込んだ料理は、しません。料理のレパートリーもあまり多くは、ありませが、ダッチオーブン料理、挑戦してみようと、思っています。出来れば、シーズニングや、手入れなどの手間があまりかからない（細かい手入れなど苦手なので）初心者でも簡単に使いこなせるような、ダッチオーブンがあれば、教えて下さい。お願いします。わがまま言ってすいません。

お盆に海に行く予定ですが、岩などに付いている、貝などで、食べられる物、食べられない物、教えてください。 また、簡単に、アウトドアで、出来る料理の、レシピお教えください。

単身男性です。 簡単な料理の作り方を教えているＨＰを探しているのですが、お勧めのＨＰを紹介してください。 特にカレー、チャーハンなどうまく作りたいのですが。

料理のカロリーが分かるサイト（フリーソフト）、ないでしょうか？ できれば、料理を選択するとカロリーを自動計算してくれて、1日の食事のカロリーが分かる、 なんて物だと、簡単で便利なのですが。。。 ご存じの方、宜しくお願いします。

おからをいただく予定なのですが、今までおから料理を一度も作った事がないんです(>_<) 体にいい”ひじき”と組み合わせた料理を作ってみたいので、美味しくて簡単にできるレシピがありましたら、是非教えて下さいm(__)m

兼業主婦です。 料理本を見たり買ったりするのは好きなのですが なかなか美味しい料理が作れません(TT） ワンパターンな食材、食事になってしまいます。 超・簡単で「美味しい」と言ってもらえる 夕飯レシピをお教えください！！（できればヘルシーなもので）

お豆料理って　時間と手間が掛かりますよね。簡単に煮豆が出来る方法　ご存知ありませんか？お豆の種類は問いません！これは簡単！！と言うのを教えて下さい

お姑さんが会社で 泥つきの長ねぎを 大量にいただきましたので おいしいうちに 早く使ってしまいたいです。 そこで 長ねぎをたくさん使う料理を おしえてください。 あんまり料理得意でないので 簡単なのでおねがいします(^_^;) ～うちにある調味料～ 塩・こしょう・砂糖・味の素 コンソメ・ごま油・サラダ油・だしつゆ かつおだし・トウバンジャン・からし わさび・しょうゆ・みりん・す・酒 コンソメ・炊き込み御飯の素 チラシ寿司の素・パンでグラタン 酢豚の素・とろけるチーズ 赤ワイン・しそ（ゆかり）・生わかめ さざなみ・簡単つけものの素 マーガリン・カレールー シチューの素・コーンスープの素 ビーフシチューの素 ハヤシライスの素 インスタントコーヒー 紅茶・緑茶 とろろこんぶ

甘くて、ジューシーなオレンジがいっぱい採れたので、ジュース以外に何か料理に使えたらと思っています。マーマレードもいいと思いますが、レシピがありません。また、オレンジを料理に使う簡単なリシピなどご存知でしたら、是非教えてください。