• ベストアンサー
  • 困ってます

ネパールのレストラン

ネパールから出稼ぎに来ている若い夫婦の件です。2人は2年間の約束で家族の了解を得て、日本に働きに来ました。国でレストランをするためです。ネパールで4番目の都市ビルタモールからです。来年9月には帰りますが、せっかく来たので料理の事も働きながら学びたいと言います。 1回限りずつの料理教室でいろいろなことをたくさん学びたいと言います。 国に帰ってもあまり馴染みのない異国の料理では地元の支持が心配です。 ネパールにおやつがないと言います。ケーキもないとか。それでケーキと、簡単に材料が手に入るか代用できるものがありそうな、作り方も簡単な料理を学んでいったらどうかと思います。ご意見お聞かせください。

共感・応援の気持ちを伝えよう!

  • 回答数4
  • 閲覧数78
  • ありがとう数3

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 回答No.3
  • chiychiy
  • ベストアンサー率58% (12311/21097)

こんにちは ケーキは、売れないと難しくはないですか? パンとか菓子パンはどうでしょう? 具材もいろいろ選べます。 他には、ゼリー、プリンみたいな 簡単に低コストでできるデザートなどはいかがですか? 簡単に作れるものだとクレープです。 ネパールのカシャに似ているので 中に入れるものを、チョコとかカスタードクリームにすることで また受け入れられ方が違うと思います。 いずれにしても、当たらないとなかなか 厳しいので、小さいものを作って試食で配るなどの 工夫も必要かもしれませんが・・・。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ありがとうございます プチケーキを作って試食してもらうのはとてもいいですね !!

関連するQ&A

  • 【至急】英訳をお願い致します。

    以下の文章の英訳をお願い致します。 料理とは区別されるが、イギリスのお茶菓子やデザートはイギリス以外の国でも名高く、美味しいものが多く知られている。 特にトライフルというデザートは有名で、これはカスタード、フルーツ、スポンジケーキ、フルーツジュース、クリームを使ったデザートである。 フルーツジュースは洋酒で代用されることもある。 トライフルは伝統的なレストランでも頻繁に出されるデザートである。 しかし、「トライフル」とは「ありあわせ」という意味であり、一般民衆にも馴染みがある。 好きな果物やジュースを自分で選択出来るので、バリエーションが豊かであり、簡単で自由に作ることができる。 翻訳サイトの使用は控えて頂けると嬉しいです。 長文で申し訳無いのですが、どうかお力添えをお願い致します。

  • インド、ネパールレストランで、、

    上手く説明出来ませんが、カレー屋さん等でレジの横にガムの変わりに口の中がスッキリする粒状の色々な香辛料が混ざっているお口直しが置いてありますが、名前は何と言うのでしょうか?そして、何処かで購入できる場所はありますか? URLがあれば嬉しいです。

  • 子ども手当で誰か幸せになれますか?

    今日、たまたまニュースを見ていたら、子ども手当の申請が始まったらしく、ネパールの方が子ども4人本国に置いたままで申請にきていたことが流されていました。 前々からバラマキとか、外国人にまで何故?と言われていたのは完全に見切り発車になったようです。 ネパールの平均年収って250ドル。ざっくり1ドル100円の単純計算で25000円です。 ネパールは山間部で自給自足の方もいますから、平均は下がりがちであると思って、都市部でステイをやっている旅行会社の生活レベルの換算をしているサイトを見てきました。 http://homepage3.nifty.com/earthbound/yosan.htm これによると24万円クラスの生活が4万円でできるようです。 こんなにお金の価値が違うなら、他の多くの出稼ぎ労働者の国で家が建てられるほどの支給になるのではないでしょうか。   子ども手当の趣旨は子どもの育成の社会サポートですよね。 ネパールの識字率は50%程度です。 日本は教育を受けさせるのは義務ですが、ネパールには義務教育がないようです。一応5年は義務のようなことになっているようですが、子ども手当をもらう中学校くらいではもう子どもではなく、就労している子もいるようです。 日本で教育を受けていて育てているのであれば、まだわかりますが(国債の状況を見て現状反対ですが)、既に働いている母国では大人と扱われる子に対しても『育成』が必要であるという判断になることが理解に苦しみます。 その子どもたちが将来日本で働いて納税するならまだわかりますが、正直、教育の差や難しいですよね。移民を推奨して少子化で労働力が減る分の対応をするつもりなのでしょうか。 それにしても、母国では子ども手当だけで家族が暮らせそうな状態なのであれば、今のマイホームも車もなかなか買えない人が多くなってきている日本で、国籍の差による摩擦が産まれないでしょうか。 外国人は手当で母国に家が買え、日本人は自国に家も建てられないし子どももなかなか産めないとなってくると、現在、良好な外交関係の国であっても、そのうち個人レベルでの摩擦や差別がひどくなるような気がします。 一見、外国人にはラッキーに見えるけれど、結果としてもらって喜んだ筈の外国人でさえ働きにくさや雇い渋りなど弊害が出て来るように思うのです。 既に外国人がぼろ儲けとかブローカーが子どもを買い占める闇商売だとか、得する人間がいるような議論があちこちで出ています。 闇商売はともかく、結果として、誰も幸せにならないのではないかと思いますが、どうなんでしょうか。 日本人は増える借金に救われない自国政府にイライラしているし、外国人が政府が出すお金で得をしていると思うと敵対意識を持つような人も当然出てくると思うのですが… 一部で選挙対策と言われていますが、民主党は本当にこれで票が買えると思っているのでしょうか。 外国人参政権が通っていれば買えたかもしれませんが、結局小沢さんの問題で議員立法も見送り中ですよね…? ※ネパールについての記載はたまたまニュースで出たのがネパールの方であっただけで、ネパールを含め、働きにきている外国人の方を攻撃するつもりはありませんのでご了承下さい。

その他の回答 (3)

  • 回答No.4

おやつの習慣がない、ケーキがないというのは、材料がないからおやつという発想がないのか?それとも、習慣として食べないのか?・・・ ですが、そのいずれにせよおやつを持ち込んだところで、定着させるのは至難の業でしょう。 特に前者は絶望的で、日本で代替品を見つけたとしても現地でリーズナブルかつ容易に手に入るかです。 後者も土着的な習慣が強いと思いますから、それを崩すのは容易ではありません。 パッと思い浮かんだのは、砂糖でまぶした揚げまんじゅう、揚げパンのようなものですが、その位だったらなにも日本で技術を学ばなくても十分にできるものだと思います。 ちょっと調べたら、ネパールのお菓子はすごく甘いらしいですね。 それに慣れた「舌」に対して、どう訴求するかは結構大変かも知れません。 和菓子はどうか・・・ すごく甘い+和菓子というコンセプトだったら? ネパールで日本の和菓子仕込みのおやつだったら? 普通は小豆のあんこを思い浮かべますが、材料が手に入るかどうかはともかく、「落雁」!

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

落雁の発想は無かったですね。 揚げパンはアリかもしれないですね。有難うございます

  • 回答No.2

タルト タルト生地をうつわ状にして フルーツを詰め込む フルーツタルト フルーツを固定するのと味を兼ねて  カスタードクリーム カッテージクリームチーズ ゼリー ジャム 等を使う。 こまで書いて ネパールの果物事情を調べようとしたら http://mikutabi.minibird.jp/2015/03/29/%E3%83%8D%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%AE%E6%9E%9C%E7%89%A9%E4%BA%8B%E6%83%85/ あんまりおいしくないと書いてある・・・・日本人の舌で味わった感想ですけど 生のままで使わないで シロップで煮込んでからのほうがいいかもしれませんね

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

  • 回答No.1

ネパールにおやつがない? そんなことはないですよ。 ネパールにはたくさんの甘(過ぎる)いものがあります。 なんたってチャィのおともに必要ですよね。 とりあえず 「ネパール スイーツ」や「ネパール お菓子」などで検索をかけてみてください。 きっとクックパッドなどではネパール スイーツ レシピ あたりで作り方まで載ってるかと思います。 そこを見てそれでも日本の菓子やらを教えてあげたい、そして現地で手に入るもので、ということならカステラやどら焼き(中身の餡はナツメです)などは材料の点では問題ないですよね。おせんべいなどは売れないでしょうし。 とにかくべた甘なものが良いですね。 料理ならカレーうどんや唐揚げ、チキン南蛮あたりは私がよく行くネパール料理屋さんで出してますね。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ありがとうございました。おやつのおk氏はないと聞きましたが、日本のように美味しいのはないということかもしれませんね。実際的なアンサーをありがとうございました。

関連するQ&A

  • ネパールについて教えてください。

    ↓一問一答で、各3行以内くらいで簡潔にお願いします; ★ネパールの文化(独自な服装、住まい) ★最近ネパールでおこった出来事 ★ネパールの教育制度の特色 ★女性はどんなところで活躍しているか ↓回答する余裕があったらお願いします! ★ネパールの国のあゆみ(歴史や政治) ※国として生まれたのはいつ頃で、それからの主な出来事、 今国を治めているのは誰か。 ★人々の暮らしはどうなのか ※おもな産業やおもな貿易品、日本と比べての豊かさ 自分でも調べたのですが よくわからないので、 わかりやすく簡潔に教えていただける方 回答お願いします;

  • ネパール

    バックパッカーのみなさん。 いろいろ教えてください! タイ、ネパールはどんな感じか、教えてください。 女性ですが、以前ひとりでインドへ行きました。 ほんとうに楽しくて、行ってよかったのですが、大変なことも多かったです。 地球の歩き方などには、最近は予防接種もいらない、備えもそれほどいらない、等書いてありましたが、結構シビアな病気にかかったり、友達も結核を患っていました。 病気になると症状が激しく、かなりつらく、病院を見つけるのにも、たどり着くのにも一苦労でした。衛生状態はタイ、ネパールも大体インドとおなじような感じですか?   インドなどで本当に体が辛くなったとき、皆さんどうしてますか? 日本人同士でつるんだことがほとんどないのですが、日本人宿のメリット、デメリットなど、教えてください。  私は英語は日常会話が話せる程度ですが、かなり移動に苦労しました。 他の日本人の中には全く英語ができないのに、ちゃんと目的地にスムーズに着けている人たちもいました。 コツなどあれば教えてください。  

  • ネパールに安くいくには?

    急遽、ネパールに行くことが決まりました。 滞在は約3週間、約10日後を目処に出発予定です。 宿は友人の家に泊まらせてもらうので心配ないのですが、 はじめてなので行き方がわかりません。 安くて、信頼できる旅行会社や、方法などご存知の方、教えてください。 よろしくお願いします。

  • ネパールについて

    ネパールの現在の国内紛争を含めた、ネパールの歴史や国内情勢がわかりやすい資料や本がありましたらご紹介願います。

  • ネパールについて

    何でもいいです。 いろいろ知りたいので、ツアーや,個人旅行での感想を教えてください。

  • ネパール

    地震でエベレストは崩れたりはしないのでしょうか 雪崩とかは普段でも発生は否定できないような気もするので 宜しくお願いします。

  • ネパールについて

    夏にネパール旅行を考えています。調べた結果 金銭的、日程的にタイ航空がよさそうですが、 どこに電話してもタイまですでに一杯と言われます。 キャンセル待ちすれば、大丈夫なものですか? それとも他にいい方法はありますか?

  • ネパールへの行き方

    現在高校生です。来年で卒業になります。 今年から資金貯めを始め、出発資金が溜まり次第一人放浪の旅へ出ようかと思っています。 そこで出発地点をベトナムかネパールにしたいと思っているのですが、ベトナム行きはよく見るものの、ネパール行きの航空券は全くと言っていいほど見ません。 ネパールへはどうやって言ったら良いのでしょうか? また、片道幾ら位になるでしょうか?(片道のみ買う予定です) よろしくお願いいたします。

  • ネパール

    は白人で コーカソイド? めちゃくちゃな日本語のポルトガル系ネパール人と婚活で出会いましたが、ガタイが良く小顔で眉毛が繋がりそうなぐらい濃くて、濃ゆい茶髪です。身長は170らしく、今やりとりしてる欧州の人の茶髪、碧眼、174と差がない感じがします。ネパールと言えばエベレストですが登ったことがないそうです。 しかも国民の八割が困窮している。 どんな国なんですか。 入れ墨はないけどこんな感じで、ガタイが良くてかおがちいさいです。 ポルトガルの系統なんですか。

  • ネパールについて

    ネパールの良いところ教えてください。