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夏 料理

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  • 一歳児一人子育て中専業主婦ママさんへ

    梅雨真っ最中、開ければカンカン照りの毎日がやってきますねー。一歳児の子を子育て中のママさんへ質問!毎日お子さんと二人どんな一日を過ごしていらっしゃいますか?またどんな風に遊んであげていますか?これから熱すぎて外では遊べなくなりそうなので参考にと、ちょっと質問してみました。宜しくお願いいたします。

    • noname#2250
    • 回答数3
  • 料理を撮影するときのコツは?

    最近フリーで印刷物のデザインをやってる者です。友達が働いているレストランから新メニューの制作、掲載する料理の撮影を頼まれました。私の周りの人たちは「料理の写真は一番難しいから下手に素人がやらない方がいいよ」とか「デジカメなんかで撮るんじゃなくてポジじゃなきゃ駄目だ」とか言います。ただ、カメラマンに依頼できるほどの予算はないので私が撮影するつもりですが、料理を撮影する際、アングル・照明・画像処理などについて、どのようなポイントを押さえておけばよろしいでしょうか?また、一眼レフカメラとデジカメではどちらの方が向いていますか?私的にはデジカメを使いたいのですが、どの程度のデジカメだと大丈夫ですか?(持ってるのはFUJIfinepixです)どうかアドバイスをお願い致します。

    • kuroco
    • 回答数6
  • 丁寧語: 「お」きゅうり、「お」大根、「お」たくわん、「お」机・・・

    義母はとっても言葉の美しい人です。そんな義母に育てられた夫も「おきゅうり、お大根、おたくわん」と口に出すことがあり(男性の友人の前では意識して控えているようです)、簡潔な表現で育った私は驚かされることが多いです。「お漬け物」は言うけど「おたくわん」は言わないなぁ・・・。もしかして義母に「huguhuguさんって言葉遣いが乱暴」なんて思われるような気もして少し緊張します。 「先生はお授業中でいらっしゃいませんよ」→ある大学で、不在の教授を訪ねた学生に対して、助手が答えた言葉。「お授業」はびっくり。 「うちの子は小食でお給食を全部食べられないの」「◯◯さんのお机に置いていただけますか?」→知人。でも私は「給食」「◯◯さんのデスクに」かな。 「あーあ、ゆっくりお洋服でも買いに行きたいなぁ」→友人。「育ちが良いんだなぁ」と憧れ。 「この料理のおソース美味しい」→私。外来語には「お」をつけないのが原則だよって指摘されますがなんとなく。 不急の質問ですが、このような「お」や「ご」などの接頭辞がつく言葉で ◯自分は普段使わない言葉 ◯自分は普通に使うけど周囲に驚かれた言葉 を見聞きされた方、その言葉と、どういう印象を持たれたか教えてください。 私も美しい言葉を目指していますので、参考にさせていただきたいです。

    • noname#4692
    • 回答数10
  • 食費について

    どのカテゴリーなのか悩みましたが、お野菜のお値段の事について大変参考になる質問がこちらにありましたので、このカテゴリーにしました。 結婚して北海道へ越してきたのですが、野菜が異常に高いのと、お肉も高い、魚も高い、調味料も高い、高い、高い、高い、なんじゃこれー!と、驚いてばかりの日々をすごしていたのですが、いいかげん家計が無茶苦茶になりつつあるので、質問です。 1、みなさんのお家では食費はおいくらぐらいですか?幅広いご意見をおまちしております。できれば家族構成なども一緒に教えていただけるとありがたいです。 2、その食費で毎日のお食事は満足のいくものかどうか。家の場合は最近野菜(特に青菜系)が買えず、なんだか体調悪し・・・です(涙) 3、手作りの食事の回数(家は朝・お弁当・夜です)や、食事の内容(家は3食ともメイン・サブ・汁物が出ます)など教えてください。 基本的に夫婦二人食べる事がすきなのと、私は野菜を欠かしたくは無いので、本当に食費がかかってしかたがありません(他にも家計の無駄は山ほどなのですが・・・) 特に実家の近所のスーパーが安かっただけにギャップが辛いところです。 よろしくお願いします。

    • anpon
    • 回答数6
  • 男女の同棲についてどう思いますか?

    お互い将来は結婚するかもしれないな~と思っている男女の同棲についてどう思いますか? 私としては、結婚する前くらい自由でいたいと思います。 同棲すればある程度、生活の制限 ( 誰かと暮らす上で必要な最低限のマナーの事です ) や家事などをする必要があると思いますし。 (彼は家事いっさいやったことがなく現在実家暮らし & 私は今1人暮らし) せっかく未婚なのだから、今から主婦しなくてもいいんじゃないかなって。 でも、結婚する前にお互いがよくわかってやるべきだ、と言う意見も聞きます。 確かに結婚してから「どうしても合わなかった」、では遅いですからね。 生活が合うのか試してみるのもいい事だと思うんですよ。 彼に何度か誘われているんですが、悩むんですよね…(結婚はまだ未定です) そこで経験のある方、同棲してプラスになる事マイナスになる事など、いろいろ聞かせて下さい。 宜しくお願いします!

    • noname#3738
    • 回答数13
  • カナダ留学

    専門学校に通っている学生です。今、カナダの語学学校に留学したいと思っているのですが、何かカナダの語学学校について 壱・日本人の少ない語学学校はどこがいいでしょうか? 弐・ホームステイを考えているのですが、ホストファミリーにあたりはずれなどあるんでしょうか? 参・何か効率的な情報収集の方法はありますか? 四・日本人が少なくて特に教師陣の質が高い学校がいいんですが、非常勤やパートの教師が少ない学校はあるでしょうか? 今、トロントのほうに行きたいと思っているんですが、トロントについての情報なんかも。日本人の数や現地の雰囲気、物価、気候など教えてください。 トロント以外にもおすすめ地域がありましたら是非!!

    • chinen
    • 回答数4
  • 鹿児島に行くのですが・・・

    来月、鹿児島に行く予定です。 旅行先では、地元のスーパーマーケットに行って 現地にしかないような食材を買うのが好きです。 沖縄のスーパーに行ったときはとてもおもろかったです。 沖縄そばや、沖縄そばのだし汁とか、 豆腐も色々な種類のものがあったり… 中味汁のレトルトパックとか… 東京のスーパーにはないような食材が沢山ありました。 鹿児島にも鹿児島特有の食材などがあるでしょうか? あったら、ぜひ、教えて下さい。

  • イタリアかトルコか

    以前も質問させて頂きました。 イタリアにほぼ決まっていたのですが、一緒に行く友人が安いのを見つけたから・・ということで。 日数が同じで、出発日も同様で金額がトルコの方が安い!というのが友人の意見です。 日程を簡単に書きますと。 1.夜発 2.朝着イスタンブール イスタンブール市内観光 アンカラ泊 3.カッパドギア観光 カッパドギア泊 4.カイマクリ地下都 カッパドギア泊 5.アンカラ市内観光 アンカラ泊 6.アンカラからサフランボル経由イスタンブール イスタンブール泊 7.イスタンブール午前自由行動 夜発 8.夜着 トプカプ宮殿のハーレム観光が付いている イスタンブールは5つ星ホテル 食事もほとんどついている。 友人曰く、安い。 航空会社はウズベキウタン航空 アンカラ・カッパドギアはBクラスのホテルです。 イタリアと比べると3人と、二人の値段です。(友人は3人で行くためここに注目しているようです) いかがでしょう。時期は3月です。 他の友人は、どっちでも良いけど・・と言っています。 会社は大手の旅行会社で、悪い会社ではないと思います。

  • 旅行に行きたい。

    旅行好きの皆さん教えてください。 いろいろなところにいきたいのですが いい所があったら情報をください。 希望BEST5 1.食事がおいしい 2.温泉がよい(雰囲気大事、情緒あふれる感じ…) 3.値段がてごろ 4.人が少ない(マイナーなところ) 5.海より山かな… まあまあのところでなく 本当は教えたくないんだけど…というぐらいのところを探しています。 お願いします。

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    • 回答数7
  • 日本食の魅力

    和食の魅力はどこにあると思いますか? 例えば、ヘルシーで長生きするという事はもちろん 外国の食べ物と比べて彩りも綺麗、細かいところまで 手をかけてある、といったところでしょうか。 日本の文化や日本人の特徴なども含めてどうやって 昔から今日までの日本食の文化ができあがったのかなどという事も 教えていただけるとありがたいです。お願いします。

  • 壱岐に行きたい!

    5~6人で壱岐に遊びに行きたいと思っています。2泊3日の予定です。交通手段や安い宿を知りたいのですが、そうゆうのが載ってるサイトとかありますか?5~6人でひと部屋で構いません。

    • Malco
    • 回答数2
  • 青じそを使った料理教えてください

    薬味・天ぷら・スパゲティ以外で何かありますでしょうか。 ちょっと気を抜いてたら大変な量が茂ってしまいました・・・。 また、いい保存方法がありましたら、合わせてお願い致します。

    • noname#8029
    • 回答数12
  • 元気が出る料理を教えてください。

    彼氏が就職して少し立ちますが、周囲の環境の変化や仕事の忙しさ、 対人関係の難しさなど、色々と参ってしまっているようです。 そこで、心も体も安らぐような、元気料理を作ってあげたいのですが、 今まであまり料理らしい料理をしたことないので、 どんなものが良いかわからないのです。 やっぱり好きなモノが一番!とは思うのですが、 彼は何でも美味しい美味しいと言って食べる人なので、 一体何が好きなのかわかりません……。 そこで、何か素敵なレシピを教えていただけないでしょうか? 一品料理でも、献立でも、何でも構いません。 どうぞよろしくお願いします。 #同じような質問がログにあったので読ませていただきましたが、  ウチの彼氏は疲れていてもしっかりご飯は食べるので、  ちょっと趣向が違うと思い、改めて質問させていただきました。

    • EIZA
    • 回答数11
  • 沖縄のおいしいお店

    5月に沖縄に行くのですが、どこかおいしいお店ありませんでしょうか? 行動範囲は本島の南側で、人数は7-8人程度です。 親戚連中と行くので若者から年輩者まで入れるお店で、地元ならではの料理が楽しめるところを探しています。旅行ガイドに載っていないような、実際行ってみた方の情報を伺えたらなーと思っています。 ぜひよろしくお願いします!

    • noname#17364
    • 回答数3
  • *カナダのバンクーバー・バンフについて*

    8月の頭にカナダへ行きます。 初めてのカナダなのですごく楽しみです。 女二人で行くのですが、急遽決まったため情報不足です。 カナダへ旅行に行かれたことがある方はお勧めの観光スポットや アクティビティ、食べ物やさん、 ショップなどどんな事でも嬉しいので教えてください! ちなみにバンフ・バンクーバーともフリーは一日のみです.... 効率のよい回り方も教えていただければ助かります!! よろしくお願いします。

    • 423304
    • 回答数5
  • 金沢のおすすめスポット

    8月の半ばに彼女と金沢にいくのですが、宿泊は一応金沢市内にしようと思って います。金沢にお住まいの方、また、金沢によく遊びに行く方、 金沢のおすすめスポットを教えてください! おいしい郷土料理やさん、名物などもおしえていただければうれしいです。

  • おいしいキムチチャーハンの作り方

    おいしいキムチチャーハンの作り方を教えてください。 お店で食べたのがとってもおいしくって、自分で作ってみるのですが、 どうもうまくいきません。 ちなみに、自分で作るときは、白菜キムチ、ごはん、ネギ、塩、醤油、ごま油、卵で作ります。

    • korei
    • 回答数4
  • お年寄りの好む食事は・・・?

    いま、事情があってお年寄りの食事を作っています しかし、ちょっとでも気に入らないおかずを出すと一口も食べずに残してしまいます 好き嫌いを聞いても 「なんでもたべます。嫌いなものはありません」 っとおっしゃります おかずに手をつけなかた時に、なにがいけなかったのかっときいても 「お腹一杯で食べられませんでした」 っとおっしゃいます。が、実際は梅干でゴハンを食べています。 和食中心で、煮物や焼き魚お浸しなどを作っていますが・・・、食べてくれません かといって、洋食は絶対に手をつけません。 中華も同じく。 一生懸命作った料理を一口も食べずに残されると、さすがにへこんでしまいます(-_-) お年寄りは、どんなおかずが好きなのでしょうか? また、どんなところに気をつけてつくればよいのでしょうか?

    • noname#65805
    • 回答数7
  • モルディブにいこうと思ってるんですが、食事等についておしえてー

     新婚旅行でモルディブにいこうと思ってます。HP等で調べたのですが、食事の時に飲み物が出ない(水を買えってこと、しかも高い)という内容をみて驚いてます。これはどこのリゾートでも共通なのでしょうか?  タージ・コーラルもしくはパラダイスにいこうと考えてたのですが、パラダイスでは飲み物に苦労するらしいです。誰かご存知の方おられましたら教えてください。  また、私はダイビングは今回はしない予定で、シュノーケルで遊ぼうと思ってます。シュノーケリングに適したリゾート等も教えて頂ければと思います。  お勧めのリゾート等もありましたらよろしくお願いします。

  • できるだけ多くの御回答お待ちしております。「題字屋始めます。あなたなら依頼しますか?」

    題字屋を始めようと思っています。(前に一度同じような質問させて頂きました) 内容は次の通りです。 ・お店の名前の字を書きます。その字はお店の看板からお店のマッチやチラシなど  にも載る字です。色も付けます。 ・その他「会社名」「映画(演劇)の題字」「商品名の文字」を書きます。 基本的には「日本語」です。「アルファベット」も書きますが極端にデザインされた文字は書きません。 作成方法は基本的には、 ※日本語の場合 1,筆で書きます    ↓ 2,パソコンに取り込み加工 ※アルファベットの場合 1,手書き   ↓ 2,パソコンに取り込み加工 手書きによる世界で1つのあなただけの字を提供します。 というコンセプトです。 私の経歴は ・毛筆3段 ・1級カラーコーディネーター ・広告デザイン会社勤務経験有り です。 HPを作り宣伝しようと思っています。 私の作品を見ていないので判断が難しいと思いますが 皆様がもし店を開業したりする時こんな「題字屋さん」に 店名などを書いてもらうよう依頼しようと思いますか? そしてもし依頼するとしたらいくらぐらいだったら依頼しますか? 教えてください。お願いします。 (この職だけで生計をたてていこうとは思っていません)

    • aquaqua
    • 回答数5