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インスタントラーメンの上にモヤシ、キャベツ、細切人参やニラ等の 野菜を乗せることが良く有りますが、(特に味噌・・たまに醤油にも) その際、それらの野菜は事前に炒めた方がいいのでしょうか？店などではどうしているのでしょうか？ 私は今までは・・鍋で麺を３～４分茹でる際、ラスト１分半くらいで鍋の熱湯に投入していましたが・・。 胡麻油とかで軽く炒めてから乗っけた方が美味しいかな・・。 アドバイス宜しくお願い致します。

電気圧力鍋シロカ(sp-d131)を使っています。 煮込みハンバーグを焼き目をつけず直接内なべに入れて作り始めたいのですが、加圧時間は何分くらいに設定したらよいですか？低圧モードはありません。 あと金時豆の甘煮を作るのに付属のレシピ本にはスロークッカーのモードで記載されているのですが、スロークッカーではなく普通に加圧するとしたら何分に設定したらよいでしょうか。 回答よろしくお願いします。

ナスを揚げてみたところ鍋から取り出した直後はカラッと揚がったように見えてもすぐにベチャベチャになってしまいました。 ・テンプラ専用粉(冷水・卵不要) ・中華鍋 ・ナスは8mm程度の厚さに切る ・180度に設定 ※印象としてはすぐに油音が低下するように思えた こんな感じです。過去ログを調べてタネに小麦粉をまぶすと衣が落ちにくいことはわかりました。 テンプラは今回が初めてですので、よろしくお願いします。

ネット通販で、初めて「ピジョン エトフェ、中抜き・窒素・一羽」を購入しました。 ただ、オーブンを持っていないので、丸焼きが出来ません。 オーブンが無くても出来る料理があれば、必要な材料と作り方を教えて下さい。 通販サイトのレシピがオーブンを使った料理だったので、参考になりませんでした。 ※持っている調理器具 ・バスタ用ズンドウ ・22cm片手鍋 ・28cm両手浅鍋 ・26cmフライパン ・ミルクパン ・小型ゆきひら鍋 電子レンジも持っていませんので、よろしくお願いします。

【質問】 Excel（VBA）で下のようにデータがある場合、C列のローマ字の場所とD列の英字の場所へ、B列のフリガナを参照して自動入力したいのですが、どのようにすればよいのでしょうか。 欲を言うと、ローマ字・英字の先頭の文字は大文字が良いです。 -------------------------------------------------- 　名前　　　　　フリガナ　　　　　ローマ字　　英字 -------------------------------------------------- 相田　章　　アイダ　ショウ 飯田　香　　イイダ　カオリ 石狩　鍋　　イシカリ　ナベ 石川　梓　　イシカワ　アズサ 渡　哲也　　ワタリ　テツヤ -------------------------------------------------- VB初心者なのでよろしくおねがいします。

1月下旬に大人2人で福岡旅行を予定しています。 特に目的はなく、のんびり旅なのですが、プランをご相談させて下さい。 1日目12時頃～3日目 17時頃まで、たっぷり時間があります。 博多駅側のホテルに2泊予定です。 希望は、 ・屋台 ・オープントップバスで夜景 ・福岡タワー ・もつ鍋 です。 福岡ならではのことを楽しみたいので、あまりショッピングには興味ありません。 1日目 午後 福岡タワーとシーサイドももち周辺 夜 天神周辺で屋台 2日目 午後 海の中道～マリンワールド 夜 オープントップバスで夜景 戻ってきてから、もつ鍋 …くらいしか思い浮かびません。 のんびりしたいので遠出も…と思いつつ、思い切って違うところへ移動しての1泊がおすすめでしょうか。 いろいろ調べている途中ですが、煮詰まっています。移動手段、費用も含めてのアドバイスをお願いします。

私はもうすぐ結婚して主婦になるのですが、実はお料理がまったく出来ません。うちの母も単純なお料理しか作らない人だったので、我が家は台所用品が他の家よりずっと少ないみたいです。 そこで、結婚するにあたって、どんなものがあると便利なのでしょうか？何があれば料理のレパートリーを増やすことが出来ますか？ とりあえずお鍋３種とテフロンのフライパン、オーブンレンジは買いました。友達からは「フードプロセッサー」がとても良いよと進められているのですが、私に使いこなせるのか・・・？ ＩＨのテーブルコンロって高いんですね。無くてもいいかなー。無水鍋も家に転がっているのですが、我が家では誰も使いこなせず・・・ 漠然とした質問で申し訳ありません。先輩主婦の方、どんなことでも結構です。キッチン周りに関するアドバイスを頂けたらと思います。

こんにちは。 節約を頑張っている者です。ガス代について詳しい方教えてください。 うちは一般的なマンション、都市ガスです。 ガスが使われるのは、調理用ガステーブル(三口コンロ)とお風呂等お湯を使う時だけです。 これからの季節寒くなるので、給湯温度を夏場より５度くらい高くします。 そうすると毎年ガス代が夏場の数倍になります。しかし、冬場は給湯温度を高くしないと湯舟もシャワーも寒くて寒くてダメでした。 このガス代を節約する方法は何かありませんか？みなさんはどうされていますか？ あともう一つ教えてください。 調理の際、水を鍋に入れて火にかけるのと、給湯器の温度(MAX７０度)を最高まで高くして鍋にお湯を入れて火にかけるのとでは、 どちらがガス代を節約できますか？ わかる方教えてください。

今月引っ越した先がLPガスであった為、併せて地域ではかなり暴利な ガス会社だった為、IHクッキングヒーターを導入しました。 購入品：ナショナル　IH調理器 KZ-PH5-T http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/cat_162_3360482_1539557/43385715.html 「IHは火力が強い」とか「お湯がすぐ沸く」と前評判を聞いていたのですが、実際には非常に火力が弱く困っております。 鍋が原因かと思い、SG CH-IHマーク付きのやかんを購入し試したところ 沸騰するまで約15分（タイマーで計りました）かかりました。 鍋でも同様の時間が掛かります。 （※共に水の量は2L程度です） 他の情報を参照すると、約2分～3分という意見が多いので故障なのかと思い非常に悩んでおります。 コレが通常なのでしょうか、異常なのでしょうか。 ご教示お願い致します。

明日の夜、祖父母が家に来るので 晩御飯に好物のぶりの照り焼きを作ってあげようかと 思っています。 ただ、家族もいて人数が多いので、いちいち網で焼くと きりがありません。 網を使わずに、フライパンかお鍋でおいしく作れる ぶりの照り焼きの作り方を教えて下さい。 よろしくお願いします。

牛テールのお肉を300グラムもらったのですが調理したことが無いのでどうしたものか悩んでいます。圧力鍋もないので炊飯ジャーで煮込んでみようかとも思いましたがちょっと怖いので質問してみることにしました。何かおいしいレシピご存知の方教えて下さい！

ケンタロウさんと太一くんのお料理番組「男子ごはん」で使用していたパスタ鍋が気になっています。 画像はこちらですが、メーカー名がわかりません。 http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/cooking/253696/slideshow/182677/ どなたかご存知ないでしょうか？？ 水切りが、パンチングでなくて網になっているのに惹かれました。

30代女性です。 最近インターネットで知り合った1歳年下の男性です。 何度かメールのやり取りをして意気投合の後、１回目のデートは名所を回ったあと、食事をしました。会話もはずみ、夕食後のお散歩では彼にリードされて手を繋ぎ、お茶をしました。 職場や学歴もきちんと教えてくれて、誠実な印象でした。 1回目のデートで、2回目のデート（大型のモールで会う）の提案をされましたが、彼の仕事の都合でキャンセルとなり、2週間が経っています。 この間も1日1回程度のメールのやり取りはあって、その過程で彼から「お鍋がしたい」、「じゃあ次回はお鍋ですかね」という提案になりました。 私は、2回目のデートで家に行き来するのはちょっと早いな、という気もしますし、安っぽくみられるのも嫌だなぁという気もしていたので、「今度は～に遊びに行きませんか？」という提案をし、興味を示してくれましたが、本当に仕事が忙しいようで、遊びにいく約束は延期状態となりました。 先日、「今週出張帰りに（私の家で）お鍋がしたい」とのメールが来て、「うちにはお鍋のコンロがない（←本当）ので、（彼は）持っていますか？」と告げると、「コンロはもっていないので、（私の）手料理でもいいなぁ」との返信。。 2回目のデートで相手の家に行きたいというのは、私はきちんとした恋愛対象とされていないのでしょうか？それともただ、本気で手料理を食べたいだけ？？？ 気になる彼なので、できるだけチャンスを逃さず会いたいのですが、出来れば、やんわりと「もう少し、段階を追ってお互いの関係を築きたい」ことを分かってほしいなと。 2回目のデートで家に行きたいという男性の心境、相手を傷つけずに段階を追ってお互いの関係を築きたいことをうまく伝える言い方について、ご意見宜しくお願いします。

鉄のフライパン（炒め鍋）について教えて下さい。 以前より使っていた２４cmのフライパンでは小さいので ３０cmの鉄の炒め鍋を購入しました。 仕事の都合で昼頃に調理し帰宅して（５時間くらい）温め直すのですが 今回買った、３０cmの炒め鍋は食品が入っていない 上の部分が錆びるのです。 ２４cmのフライパンではそのような事は無かったのですが 仕方がないことでしょうか？ 食品の量が多いときなど一度皿に取り出すのは、大変ですので そのまま置いておけた方が助かるので テフロンの物を購入しようか検討中です。 鉄の物が使い勝手がいいのですが、せっかく調理した物が 鉄くさいようで困っています。 よろしくお願いします。

家に、鮭と白菜がやたら多く残ってます。 鮭と白菜を使った鍋の料理にしたいのですが、どのような料理法がありますでしょうか？ 皆さまのご知識よろしくご教示おねがいしますｍ（_ _)ｍ

新年会を計画しています。目黒駅近辺で、１０人くらいです。女性の方が若干多いです。鍋などもいいと思いますが、お薦めのお店がありましたら、教えて下さい。宜しくお願いします。

銅製の鍋の汚れをこすりすぎて、 内側の錫のコーティングが取れてしまったのですが もう、捨てるしかないのでしょうか？ ご存知でしたら教えてください。

百貨店などで販売しているフライパンや鍋の 有名メーカーといえばどこですか？ なるべく多くのメーカー名を教えて頂ければ嬉しいです。 宜しくお願いします

鍋でお湯を沸かしておいて、 沸騰しているときに、ガスを止めると、一瞬ですが、 湯気がそれまで以上に立ちます。 これはどうしてですか？

2008年1月20日放送の、平成教育委員会の工場見学の答えは何でしたか！？ お鍋のような物を作ってたと思うんですが・・・