- ベストアンサー
プロ仕様の個性あるソースの本
プロ仕様の個性が出ているソースの作り方が書いてあるおすすめの本を知りたいです。 プロ仕様というよりプロの作る自分の個性をソースに表現したおすすめの本教えてください
- barutokai
- お礼率90% (615/680)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
(〟-_・)ン?洋食のソース？ 今はネットで結構本格的なソースのレシピ調べられるから プロでも参考にしてるよ 本よりも検索しやすいからネット使うプロの方が多いと思う おらもプロだけど家庭と職場との一番の違いは道具と作る量だよヾ(´▽｀;)ゝ 同じように作ろうとしても道具がなかったり 作る量が少なすぎて味が出なかったり・・・・香辛料とかも家庭だと使い切れないから味が変わっちゃうし＾＾；；まぁそこまでは望んでないだろうけど いちを参考までに(*・ω・)*_ _))ペコリン
関連するQ&A
- 「個性」に関する本を探しています。
前読んだことがある本なのですが、タイトルも著者名もわすれてしまったので、もし心当たりのある方がいらっしゃればお返事ください。 内容は、”「拘束」があるからこそ「個性」というものが生まれる。”といったような内容の本で、型にはまることと個性の関係を論じた文章でした。 まったくこの内容に合致しなくても、少しでも似た内容の本を知っている方でもお返事ください。お待ちしています。
- ベストアンサー
- 心理学・社会学
- フランス料理の本
フランス料理は手に入りにくい材料を使うので材料を集めるのに苦労しますよね。 そこでこんなレシピの本を探しています (1)材料費がかかりにくくスーパーで売っている材料を使っている (2)プロ仕様であり具体的にどういったところがプロ仕様かというと基本的に使う材料に少しプラスしてなにかの材料を加えておいしい個性ある味を出している（カレーに蜂蜜を少しいれるみたいな感じです） 基礎から学べるフランス料理の本で料理していましたがちょっと色々な事情があり学ぶ事を急いでいるのでできるだけ色々学びたいと思い、こういった本をほしいと思いました。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 古典作品を個性的な著者が個性的に解釈したような本
たとえば、論語や明治文学などの古典作品を、専門家ではなく門外漢の個性的な著者が、個性的に解釈したような本を、できるだけたくさん読みたいと思っています。 例えば、漫画家でタレントの蛭子さんが、思うがままに論語を解釈した以下のような本です。 「蛭子の論語 自由に生きるためのヒント」 https://www.amazon.co.jp/dp/B017GKFOLG/ その他、たとえば、源氏物語、夏目漱石などや、ゲーテ、ニーチェなど、19世紀までの名著を個性的に解釈した本などです。※できるだけ、その筋の人たち（学者、専門家、作家）が書いた本でないほうがありがたいですが、個性的な解釈が見られる本であれば書き手は問わないです。 この手の本は、あまり出版されていないのかもしれませんが、ご存知でしたら紹介をよろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 書籍・文庫
- 個性やオリジナリティとは
過去に「オリジナリティについて」という質問がありましたが、芸術家や作家には限らず、皆さんが考える個性やオリジナリティとはどのようなものでしょうか。 その働かれている業界（プロの世界）によっても、様々な考えがあると思います。 それ以前に、個人的な考えでもいろいろな意見があると思います。 その手のプロの方のご意見も大変ありがたいですが、学生さんでこんなのを個性やオリジナリティだと思い目指している。クリエイティブには全く興味はない方でも、こういうのが個性だと思う。など、様々な意見をお聞かせ下さい。 個性やオリジナリティとは、何でしょうか？
- ベストアンサー
- 美術
- 個性が強くて困っています。
私は男ですが、「個性が強い」と言われ、自分でもそう思います。 個性を消すためには黙っているしかないです。 ＊たとえば 行動が大胆。思ったことを実行というより、暴走する。 ＊思考回路が他の人と違うと思う。 ＊好き、嫌いの基準がまわりの基準と違う。 たとえば、「みんなが好きだから自分も好き」という考えはなく、 自分が好きだから、みんながあまり好きでないものでも好きだと思う。という感じ。 しゃべりだすとだんだん早口になる。意図的にゆっくりしゃべると、 「声が小さく聞き取りにくい」と言われ、早口だと何故か聞き取りやすいらしい。 嗜好が独特。など 日本の場合「みんなと一緒」というほういいという傾向が強いですので、 個性が強いのは損だと感じて困っています。 しかし個性というものは自分の内面から出てくるものなので、 簡単に変えることはできませんし、自分の個性を否定することは、自分で自分を否定する ことになり、苦しむと思います。 個性が強い人というのはやはり敬遠されるのでしょうか。 個性が強くて得なことってあるのでしょうか。 個性が強い私にとって、みんなと同じ感じが良いと思ったりします。
- ベストアンサー
- 人生相談
- 個性…？
個性のことで悩んでいます 自分の個性を平気で出せる人とは やはり自分に自信があり、 自分をちゃんと持っている人 ではないと無理なのでしょうか。 そのような人は個性を他人から 笑われても批判されても いちいち気にしないんでしょうか。 私は、自分の個性を出したくてもだせません。 もし笑われたり批判されたり、馬鹿にされたりされたらどうしよう… 辛いし苦しい と、無駄に悩んでしまい、さらには こないだは少し自分を出してみた格好とかをしたけど多少笑われたりしてたな … とか、前のことも思い出して 落ち込んで… こんなネチネチしためんどくさい性格です。 だけど自分は目立ちたいし個性を出したい、みんなと同じのはいやだ！ など矛盾してしまっています。 もうほんと自分はどう生きて行けばいいんでしょうか、 こんなくだらないことばかり考えてしまって辛いです。 やはりこんなにネチネチした馬鹿みたいな 自信がない性格は個性を出せないのでしょうか。 文章力無くてすみません どうかなにか、アドバイスをくれると嬉しいです
- ベストアンサー
- 人生相談
- 個性とは。 純粋に思ったことをお願いします
私は個性は自分自身がそのまま個性だと思っています。 着飾ったりするのは作り物だから、個性とは言えないと私は思っています。 みなさんは個性とはどう思いますか？ 補足は必要ないでしょうし、考えだけをお答えください^^
- ベストアンサー
- アンケート
- プロ仕様のPCを買いたい
・証券のプロが使っているのと同じPCを自分も使いたい。そんなう希望者が多いので要望に応え同仕様のPCを販売することにした。こんな趣旨の新聞記事を読んだ記憶があります。 多分ネット証券だったと思いますがそれも定かではありません。 どこで売り出したのかご存知の方教えてください。 １年もせず、XPのサポート期間が終わると聞いて驚くやら腹立たしいやら心穏やかではありません。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（インターネット・Webサービス）
お礼
回答ありがとうございます 回答の方とは関係ないですが顔文字の使い方可愛いですねー 調理師学校に通っている調理師の卵の私にとってとても役に立つ回答でよかったです。