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刺身こんにゃく１００ｇのカロリーを教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
食品メーカーに勤めています。 刺身だと、練り込んであるものが青のり、ゆず等があります。料理屋などでは生芋こんにゃくの刺身もあります。基本的にはそのどれになるか、こんにゃく粉の配合量でも変わりますが、４～７kcalです。 法律的には100gあたり5kcal以下はゼロと表示出来ますが、7Kcalあるとゼロとはいえません。 メーカーや商品により変わります。 ちなみにうちが扱っているものは5kcalです。
その他の回答 (1)
ほぼゼロですが。 もちろん、調味料は含みません。
お礼
調味料を含まない刺身こんにゃくそのもののカロリーを 知りたかったので、助かりました。 ほぼ０なんですね。 究極のダイエット食品ですね。 ありがとうございました。
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お礼
なるほど詳しく教えてくださり、ありがとうございました。 ５kcalとして計算したいと思います。