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おいしいおつまみ
７０歳になる父親に毎週、週末のみお酒のおつまみを作る事になりました。かなり味にうるさくて、おいしくないと残します。好み的には、年のわりにおしゃれでこってりしたものが好きです。 全然、自分がお酒を飲まないので、レパートリーがありません。 そういうおつまみがのってるＨＰか本があれば教えて下さい。m(__)m
- kouchan4369
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質問者が選んだベストアンサー
酒肴に関する本ですと、本屋に行くといろいろとありますから、ここでは手頃なサイトを紹介します。 一番のおすすめは菊正宗のホームページにある。「簡単酒肴レシピ」です。簡単といいながらもなかなか本格的な和食のレシピが掲載されています。 http://www.kikumasamune.co.jp/recipe/index.html その他、酒肴関係では次のようなサイトがあります。 男が作る酒の肴 http://www3.ocn.ne.jp/~acw/ おつまみほしいな http://page.freett.com/yokusaru/
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- chocopico
- ベストアンサー率13% (2/15)
本やＨＰではないのですが、以前何かの雑誌で載っていたレシピで、キムチを小さく刻み、水洗いしたもやしと合えます。お好みで醤油を少しいれます。（キムチの味が濃いので私はいれなくてもおいしいと思いますよ！）あとは春巻きの皮で包んで端っこをキチンととめて、１８０度くらいの油で揚げるだけです。キムチが苦手な方には向かないかもしれないのですが、簡単でとってもおいしいですよ♪ またキムチが食べきれなかった時にも使えます☆ 私は、せっかく本を買っても実際に使えるレシピが少ししかのってなかったという経験が結構あるので、週末などに図書館で本を借りておいしそうなものだけコピーしたり、レシピノートを作ったりすると便利ですよ！
お礼
ご回答ありがとうございます。図書館で本を借りてきたいと思います。レシピノートも作成したいです♪
お酒を飲まない方にとっては、「おつまみ」といっても難しいですよね。。。 私は”お酒大好き”なので、自宅で飲むときは（時間に余裕があれば）以下のホームページを利用して簡単なおつまみをつくります。 お父様にお気に召していただけるおつまみができるといいですね。 http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/ http://cookpad.com/
お礼
ご回答ありがとうございます。ＨＰ見させて頂きました。おいしそうなレシピで是非作ってみたいです。
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お礼
ご回答ありがとうございます。たくさんのＨＰの紹介ありがとうございます。じっくりと見させて頂いてます。本当にたくさんのレシピで感激です。