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レモンの蜂蜜漬け
今度レモンの蜂蜜漬けを作ろうと思うんですけど、その時にどうやって食べればいいのかわかりません。 ようするにレモンの食べ方です。皮が回りについているのに実の部分だけどうやって食べるのか・・・ 家で食べるのはいいんですけど、外であまり汚い食べ方はできないじゃないですか。
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- nolly_ny
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皮ごとスライスして漬けたものは、皮ごと食べるのが普通です。 皮を食べたくないのなら、皮をむいてスライスしたものを漬ければよいと思います。 レモンは皮に強い風味があるので、皮なしレモンの蜂蜜漬けにして、はたしておいしいかどうかは分かりませんが、個人のお好み次第だと思います。 身だけスライスしたものと、剥いた皮も一緒に漬けて、皮は食べなければよいかもしれませんね。
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