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チーズとヨーグルトの違いについて
noname#211914の回答
直接的な回答ではありませんが、以下の参考ＵＲＬサイトは参考になりますでしょうか? 「ナチュラルチーズをつくろう」 ご参考まで。
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お礼
ありがとうございました。 参考URLに早速行かせて頂きました。 とても参考になりました。 とても詳しく化学式まで載っていて、 更に詳細を知ることが出来ました。