白米　五穀米　カロリー

　五穀米は雑穀ですから、ビタミンやミネラル、
植物繊維や植物淡白などです。白米と比べたら糖質も少ないし、
雑穀米なので、それだけではとても食べられない物ばかりです。
　雑穀米は玄米同様に健康食品ですから、白米に無いビタミンやミネラルと
植物繊維などを補うもので、それ以上ではないと思います。

投稿日時 - 2010-01-31 12:00:24

基本的に、五穀米は雑穀ですから米よりカロリーは低いです。ですが、普段白米を１合食べるとして、それに五穀米を足して全部食べてしまえば白米のカロリー＋五穀米のカロリーになりますから当然カロリーはあがります。最終的に食べる量が同じなら、カロリーは減りますし、五穀米には白米にない栄養成分が多く含まれるので健康にも良いです。そして、白米より堅めなので良くかむことで満腹感もわきやすいです。
結局、足した分だけ多く食べないか、炊くときに最終的な炊きあがりの量を考えて炊けば、カロリーの面では低くなるはずです。

投稿日時 - 2010-01-31 11:04:31