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市販のカレールーを利用したおいしいカレーの作り方
chi-bo-3の回答
- chi-bo-3
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カレーはカレーでも カレーうどんですが・・ これは グッチ裕三さんのレシピを参考にしたものです。 そばやの カレーうどん 材料 （2人分） ゆでうどん 2玉 豚ばら肉 100ｇ 玉ねぎ 1/4個 ねぎ 10cm めんつゆ（かけつゆの濃さ）600cc 市販カレールー 40ｇ（辛みはルーの辛さで・・） 片栗粉 大1 砂糖 小2 かつおだしの素 大1 作り方 豚ばら肉を一口大に切る めんつゆを温め カレールー 砂糖を煮立たせる 玉ねぎ 豚ばらを加え 灰汁をすくう（決して悪は救わない） 具が煮えたら 水溶き片栗粉を加えとろみをつけ 和風だしを加える うどんを湯通しし温め カレーをかけて 刻んだねぎをのせる あふあふ まいう！ ほんとにおそばやさんのカレーうどんみたいです♪ 参考になれば・・
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お礼
回答ありがとうございます。 カレーうどんは、余ったカレーをただうどんにかけていただけでした。 これもまたとても興味があります。 おいしそうです。今度試してみますね。 ありがとうございました！