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「生ビール」って何が「生」なのですか?

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回答No.1

生ビールは基本的には熱処理をしていないビールを言います。 ビンビールや缶ビールでも熱処理をしていない生ビールはあります。 ただレストランなどで頼む生ビールはメーカー直送で出来てから日がたっていない物が多く美味しく感じる物が多いですのでそういう意味ではちょっと違う意味で「生ビール」といわれるのかも知れません。

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