- ベストアンサー
ダイエット料理のレシピ
noname#1929の回答
こんにちは。 メインデイッシュでは…「鳥ささみ明太子巻き」。 とりささみは筋を取って、塩をし、薄く包丁の背でたたく。水気を取り、シソの葉１～２枚を敷いた上に、くずした明太子を乗せてきつく、くるくる巻く。爪楊枝で止めて、酒大１を入れた５００ｃｃのお湯で茹でます。（茹ですぎないようにね。）ぽんずと、ワサビを混ぜたたれを食べる前にかけて頂きます。 サイドデイッシュ…わかめと白ネギの炒め物。 ワカメはなるべく塩蔵を、塩抜きして。白ネギは斜め切りにして、ニンニクみじん切りをまず、少量のマーガリンで炒め、それから炒める。塩・胡椒・醤油で味付けます。炒めすぎると歯ごたえがなくなり、満腹感が得られません。 うちも夫婦で太りやすいので、ローカロリーには苦心しますが、酒飲みのダンナはこのメニュー、結構満足してます。何か１品に、キノコか海藻類を使うと満腹感がありますよ。 頑張ってくださいね。
関連するQ&A
- 簡単ダイエットレシピが知りたいです。
簡単ダイエットレシピが知りたいです。 とくに毎日の家庭料理レシピ、ダイエットレシピを探しています。お昼のお弁当にも使えるレシピなら、なお嬉しいです。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- お手軽ダイエットレシピ教えて！
新婚５ヶ月。主人がいわゆる「しあわせ太り」という感じ。それが原因なのか腰に負担がかかり、 ギックリ腰になってしまいました。私のダイエットも兼ねて、食事を制限しようと思います。 お手軽で、ローカロリーなレシピ、教えてください。 白米が食べたくないときの麺料理などもあると嬉しいです。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 置き換えダイエットレシピについて
ダイエットを考えています。我が家は主人と二人だ、しかも二人ともよく食べるのでいつもたくさん（というのは量を多く作る）作ってしまいます。それをペロっと食べてしまうので、ダイエットを始めようと二人で話し始めました。前にタニタ食堂の本を購入したのでそこから始めようと思っていますが、この本のレシピだけではいつも同じものになってしまうので（料理が苦手なので、本と同じように忠実に作ってしまいます）例えばハンバーグであれば、豆腐を使って作るハンバーグにしてカロリーを減らしていくというようにしていきたいと思っています。だとしたらどういうところからＨＰを探せばよいのかがわかりません。まずは夕食から少し減らしたり置き換えたりしたいので、置き換えダイエットレシピのようなＨＰを教えて頂けたら幸いです。最初から量を減らすのはきついので、何かに置き換えて食べるということから始めたいと思っています。他にも良い方法があったら是非教えて下さい。宜しくお願いします。」
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 簡単ダイエット料理を教えて下さい！
料理素人(インスタントや、うちの○飯シリーズに頼りがち‥)で食べるの大好き！ そんな人でも簡単に安く美味しく作れるダイエットや健康に良い料理レシピを教えて下さい。 旦那さんがいるので、出来れば食べ応えがある料理だと尚嬉しいです！ あと、調味料や調理器具は何処の家庭にもある物だけとか、そういうのでお願いしたいです！ レシピ以外にも、オススメの書籍等あれば教えて下さい！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 糖質制限ダイエットの料理レシピ
私の質問を閲覧いただきありがとうございます。 糖質制限ダイエットをしようとしているところなんですが、食べていいものいけないものはネットなどの情報 をかき集めて具体的にわかったのですが、毎日お手軽できて、なるべくローコストで済むレシピののってい る本や具体的に実践なさっている方の料理などを教えてくださればありがたいです。 食品を温めるだけでよいというものがあるのならそういった情報もいただければ幸いです。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 料理酒を使うレシピについて
現在料理を勉強中の料理初心者です。また、現在妊娠しているため、アルコールをなるべく避けるようにしています。 最近電気圧力鍋を入手したので、圧力鍋に付属したレシピ本を参照していろいろ挑戦していますが、材料に料理酒を使ったものが多いです。 圧力鍋以外の調理だと長めに加熱するようにして対処していますが、圧力鍋の調理はアルコールが飛びにくいと以前聞いたことがあるので気になっています。 自分なりに考えた対処法としては、 1,料理酒を煮きってから使用する 2,レシピから料理酒を省いて作る 3,圧力調理後に煮込む などがあるのですが、料理の出来にどう影響するのかわかりません。 上記の方法で調理したとき、料理の出来にどのような影響があるのでしょうか。どれか1点のみでも良いので、何かご存じの方は教えていただけると幸いです。
- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
こんばんは レシピありがとうございます。 鶏肉なんですが、私は、大丈夫なのですが、 主人が、鶏肉駄目なんです。 （幼児体験がトラウマになっているみたいです） 他に、メニュ－あったらお願いします。