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得意料理
harukaxxxxの回答
- harukaxxxx
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こんにちわ！tsauraさん！ イタリアンっぽいおかずが作れると便利だと思うのでご紹介します。 ＜チキンとポテトのイタリアンハーブソテー＞ 材料・・鶏胸肉 じゃがいも 無印良品で売ってるハーブミックス（イタリアンハーブミックス、もしくはハーブソテーミックス） オリーブオイル (1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、ラップに包んでレンジで４分かける。（量にもよりますが中がうっすらピンク状態まで。完全に白くなるまで火を通してしまってもかまいません。） かけた後、ラップを開いてハーブミックスをまんべんなくふり、１０分ほど置いておく。 (2)その間にじゃがいもを適当な大きさに切り（１個を８等分くらい）、別のラップにくるんでやわらかくなるまでレンジにかけます。崩れない程度に！ (3)フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉を炒めます。皮の方を下にし、こんがりと焼き目をつけて裏返してください。じゃがいもを投入して、味が薄いなと思ったらハーブミックスか塩胡椒を足し、適度に焼き色がついたら出来上がり！ 単に、無印良品のハーブミックスをおすすめしたかっただけなんですが（笑） 一瓶280円です。トマト煮込み料理に加えてもいいし、魚料理にも使えますよー！ わたしはハーブソテーとパスタを彼に作ったらすごく大喜びされました。 ワインにも、ビールにもあうので、おつまみにもいいと思います。 無印良品にはスパイス類や料理に使えるキットが沢山おいてあるのでおすすめです。混ぜて焼くだけでシフォンケーキが作れたり、混ぜて固めるだけでやわらかい杏仁豆腐が作れたりするキットはお手軽でイイですよ♪ 今はネット通販でも入手できますよ。 無印良品の公式サイトのURLを書いておきますね！ トップページから「ネットストア」に飛ぶと、無印で扱ってる商品一覧が見られます。 店舗情報に飛ぶと、お近くのお店も検索できますよ！
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