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お好み焼き(モダン焼き)の作り方
パんだ パンだ(@Josquin)の回答
- パんだ パンだ(@Josquin)
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もちろん中華そばの麺でOKです。 生麺はゆでないといけませんので、焼そば用のゆで麺(蒸し麺)を使うのが楽です。炒めてから載せても、炒めないで載せてもいいです(お好みでどうぞ)。焼きそば用の麺なら、粉末のソースが入っていると思いますので、それで炒めて味をつけてから載せてもよいでしょう。 要するに、決まった作り方はないので、いろいろ試してみてください。
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生麺なんてものもありましたね。。そういえば・・^^; とりあえず中華そばではじめてみます。ありがとうございました!