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みたらしだんごのたれの作り方教えてください
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質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 基本は、水・砂糖・しょう油で最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるだけです。 薄めのタレ http://repiko.yakan.net/kantanoyatu6.html 本格的？なタレ http://cookpad.com/cocoachi/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=171947&Mode=full
その他の回答 (3)
- kashikoiaho
- ベストアンサー率28% (125/433)
しょう油：大さじ3 砂糖：大さじ3 みりん：大さじ1 片栗粉：大さじ1 水：100cc を弱火でとろみが出るまで、かきまぜながら煮ます。
お礼
ありがとうございます。
- amagurichan
- ベストアンサー率42% (240/560)
こちらはどうでしょうか？ 分量の参考にして下さい。 基本的には・・・ 砂糖、醤油、水を火にかけて片栗粉でとろみをつけるとできます。
お礼
参考になりました。ありがとうございます。
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
電子レンジでカンタンに作る方法ですが。 (1)醤油 50cc 砂糖 カップ1/3 水 カップ1/2 を耐熱ボウルに入れて、ラップかけずにレンジで2分30秒加熱。 (2)片栗粉 大さじ1+1/2を同量の水で溶いて、(1)に混ぜてさらに1分加熱。 よく混ぜれば出来上がりです。 500Ｗ用のレシピなので、600Ｗのときは若干短めに。
お礼
返信ありがとうございます。
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お礼
参考になりました。作ってみたいとおもいます。