はじめまして、こんばんは。
貝柱おいしいですよね！私も大好きでよく食べます（笑）
１ほうれん草１把をゆでておきます。（多少硬くてもかまいません）
２フライパンに油をひき、にんにく・生姜のみじん切りを加え香りをだす。
３豆板醤を小さじ1～2を加え軽く火を通して、イカ・貝柱を加えて炒める。
４最後に一口大に切ったほうれん草を加え、ごま油を振ってできあがり！
これを丼風にご飯にかけてもいいですし、そのままおかずとして食べてもいいですよ。
器にどう盛り付けるかで、かわると思います。
まだほかにもありますが、今回はこれだけで（笑）
投稿日時 - 2001-09-09 00:43:19
お礼
おはようございます。 回答ありがとうございました。 今日お友達とLunchをするので早速作って食べようと思います。 こんなに早く回答をいただけると思いませんでした。 パソコンを通じてお話ができて良かったです。 ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-09-10 07:07:49
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
こんなの見つけました。
「帆立のコキーユ」
http://www.yamaya.com/recipe/y_recipes44.html
「アスパラガスとホタテのコキーユ」
http://www.kisc.co.jp/ffmate/reship/asuparagasu001.htm
イカと貝柱を両方使ったおかずではありませんが、参考までに…。
投稿日時 - 2001-09-09 00:50:47
お礼
おはようございます。 回答ありがとうございました。 やまやのホームページは初めて見ました。 教えていただいた料理のほかに色々と見てみました。 簡単でおいしそうな料理が出ていたので、昨夜の夕食で作って食べました。 ホタテの料理も作ってみたいと思います。 パソコンを通じてお話ができて良かったです。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-09-10 07:02:04
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