こんばんわ！
Italian-parsleyもダイエット中はこんにゃくにおせわになりました(*゜ー゜*)
こんにゃくと厚揚げ（またはちくわ）の煮物はどうでしょうか？？？
厚揚げは５０ｇくらいで８０キロカロリーですけど
ちくわは小さな細いタイプで１本３０キロカロリーくらいなのでちくわのほうがカロリー低く抑えられます（＾ε＾）
でも厚揚げのほうがコクが出ておいしいです。
こんにゃくを塩でもんでからお好みの大きさに切ります。
厚揚げはレンジで油抜きします。←濡れ布巾でつつんでレンジで３～４分くらい
だし汁・砂糖・しょうゆ・みりんで味付けし、煮汁がなくなるまで煮付けます。
厚揚げじゃなくってがんもどき（４０ｇで８０キロカロリーくらい）や
さつま揚げ（６０ｇで８０キロカロリーくらい）もおいしいです！
ミネラルが取れるしうまみも出るので結び昆布をいっしょに煮込むとおいしいですよ(o゜◇゜)ゝ
おじゃましました。
投稿日時 - 2005-01-13 01:06:25
お礼
詳しく答えていただきありがとうございました！！
とても美味しそうですね～～
さっそくチャレンジしま～す！
投稿日時 - 2005-01-13 15:14:52
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ベストアンサー以外の回答（4件中 1～4件目)
参考ＵＲｌにコンニャク料理のレシピ一覧があります。
参考URL：http://www.konnyaku.com/recipe/index.html
投稿日時 - 2005-01-12 17:02:02
お礼
さっそくアクセスさせていただきました！
いっぱいレシピがあって、飽きなそうです！！
ご回答ありがとうございました！！
投稿日時 - 2005-01-13 15:13:52
ゆず味噌 オススメです
市販
http://www.aizu-tenpo.co.jp/recipe-yuzu.htm
作り方
http://www.edu.city.kyoto.jp/hp/mizuo-s/yuzumiso.htm
ほか、
棒々鶏（こんにゃくバージョン）
http://konnyaku.com/recipe/re42.html
ほかに、トマトソースなんかも合うようですね～
投稿日時 - 2005-01-12 16:59:05
お礼
ご回答ありがとうございました＾＾
さっそく、作ってみます～！！
投稿日時 - 2005-01-13 15:12:47
一般的なのはやっぱり酢味噌でしょう。
どうぞ↓。これにすり下ろしたゆずを加えると風味がいいですよ～。
参考URL：http://www.ourharmony.com/diy/recipi/sauce2.htm
投稿日時 - 2005-01-12 16:50:53
お礼
ご回答ありがとうございました！
結構簡単に作れるんですね＾＾
投稿日時 - 2005-01-13 15:09:16
