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- cinapon
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こんにちわ。 豆腐バーグ、冷凍できますよ。ただしなるべく早めに 食べた方が良いと思います。 豆腐の部分だと思いますが冷凍すると、もさっとした 食感になってしまいます。 豆腐そのものは水分が多くて冷凍できませんね。 私もポン酢（大根おろしがある時は一緒に）が 一番好きですね、あと残り物の野菜やきのこ類が あれば和風あんかけソースを作ってかけても 結構イケます。
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- latour64
- ベストアンサー率22% (314/1414)
とりあえずお答えだけ。 冷凍保存はできます。 焼く前のパテを冷凍して、食べる時に解凍したほうが美味しいと私は思います。
お礼
お礼が遅くなりました。 回答いただいた通り、焼く前の状態で冷凍しました。 ありがとうございました。
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お礼
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