- ベストアンサー
冷凍したハンバーグはどれくらいもつ？
冷凍したハンバーグはどれくらいの期間、保存がききますか？また、生のまま冷凍した場合と、焼いてから冷凍した場合、違いはありますでしょうか？
- tsubaki117
- お礼率63% (113/177)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
その他の回答 (1)
- koketa58
- ベストアンサー率18% (355/1961)
自家製でしょうか。 保存料などを使わないし、業務用と違い急速冷凍でもありません。 火を通すうんぬんは関係なく1～2週以内に食べた方が良いでしょう。 http://m-happy.net/reitou/2setuyaku.html
お礼
自家製です。そんなにもたないのですね。ありがとうございました。
関連するQ&A
- 豆腐ハンバーグは冷凍できますか？
豆腐ハンバーグを作ったのですが、余ってしまいました。 明日のお弁当にしても残ってしまうのですが 冷凍保存はできるでしょうか？ その場合、焼いてから冷凍でしょうか？生のままでいいのでしょうか？ またポン酢しょうゆで食べたのですが、 他においしいソースもご存知でしたら教えて下さい。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- おからハンバーグで・・
おからでハンバーグを作ろうと思います。 作り方はわかるのですが、初歩的な質問があります。 おからは、使う前に炒っておくのでしょうか、それとも生のまま他の具材と混ぜるのでしょうか？ それと、冷凍保存の際は、焼かなくてもそのまま保存できるでしょうか・・・？ よろしくお願いしますm(__)m
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ハンバーグの冷凍方法。
ハンバーグを冷凍保存しようと思うのですが、 焼いた状態で保存した方がいいのか、焼く前の状態で保存した方がいいのかわかりません。 どちらで保存した方がいいのでしょうか？ また、冷凍したハンバーグはどの程度もつのでしょうか。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ハンバーグの冷凍
よく「ハンバーグは大目に作って冷凍しておくと便利」なんてことを聞きます。 質問１ ハンバーグ種を作って冷凍ってことですか？それとも焼くまでしてから冷凍ですか？ （先日、解凍したお肉を再度冷凍したらお肉の味が落ちるということを教えていただきました・・・。もしハンバーグ種を冷凍したら、味が落ちるってことですか？？） 質問２ 私はよくハンバーグに豆腐を少し混ぜたりします。豆腐は冷凍しない方が良いと認識しています。と言うことは、ハンバーグ＋豆腐も、冷凍は駄目でしょうか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ハンバーグのタネの保存
夕飯にハンバーグを作るつもりでこねたのですがタネがあまりました。 ロールキャベツと煮込みハンバーグにでも使いまわそうと思っていますが こういう時みなさまはどういう保存をされますか？ そのまま(生のまま)冷凍するか加熱してから保存するか どちらがいいのでしょうか？ ちなみに今日はそのまま加熱せずに冷凍してしまったのですが どれくらい日持ちするのでしょう？ それと次に使うとき一度解凍してから使う方がいいのでしょうか？ 教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ありがとうございました！