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平日の夜に、お客様をお招きする事がちょくちょくあります。 仕事帰りに準備するし、お掃除などもしたいので、 キッチンに立っていられる時間は約３０分。 当日の仕事帰りに材料を調達し、下準備なしで用意せざるを得ないことの方が多いです。 お酒を飲む人なら、先にビールとおつまみでごまかせるのですが、 飲まない人の方が多いです。 せっかくだから、ちょっと、洒落た料理が作りたいなと思うのですが、 メインに集中しすぎて、サイドディッシュが間に合わなかったり…。 今日の料理の２０分料理とかだと、ちょっとあか抜けなかったり…。 おもてなし料理の本を真似したら、予算が大幅に超過してしまったり…。 面倒くさくなると各種パスタに逃げるので、単調になってしまったり。 と、試行錯誤しています。 ３０分程度でできる、ちょっと洒落た「献立」のお薦め （献立の組み立て方も下手なので…）、レシピ、 それも、できればあまり高価でない材料のものを、教えてください。 おもてなしする時は自分を含めて、２～４人分です。 オーブンはあるけれど、予熱する時間がなかなかとれないです。 レンジとオーブントースターはあります。 ちなみに、一応一通り料理は出来ますが、 魚は切り身を買う事が多いので、アクアパッツァはびくびくものでした。 １匹丸ごと調理は、できれば避けたいです。 よく褒められるのは、鶏肉のマスタードソース和え、鶏肉のビネガー煮です。 時間があれば、グラタンやラザニアも喜んでもらえるのですが、なかなか…。

今度　自宅に　友人を数人招待し、ホームパーティーをしようと思っています。　いつも　友人を招待する時は前日から下ごしらえをしたり、大変なので、簡単で美味しく、見栄えのする　料理があれば教えて下さい。　ちなみに、手巻とかバーベキュー以外でお願いします。

味の素の(中華味・韓国味)という調味料をよく使って料理しますがこれ以外にふりかけるとか混ぜる程度で簡単に味付けできるものでオススメってありますか? あともう1つ! これとこれを混ぜると美味しい調味料になるよ! といったものあったら教えてください。 あまり面倒なのはごめんなさい(^_^;) 宜しくお願いします。

今度、彼に初めてお弁当を作ります。 私は今までお弁当など作ったことがなく、今予習中です。 まずサントイッチかオニギリかでかなり悩んでいます（笑）両方の長所と短所を教えてください！（そんなのないかな…） あと、初めて作るのに向いている簡単なレシピとかあったら教えていただきたいです。 これはいれとけ！っていうオカズとかも！ 前の日に準備しといたほうがいいこととかも教えてください。 お弁当のプロの方々、アドバイスをお願いします！

旅行でイギリスに行く予定です。が、夏休み前か夏休み後か迷っています。値段とかは変わるのでしょうか？ イギリスのこの辺りがいいと言う所があったら教えてください。 ショッピングでも、このお店がおいしいでも、何でも いいです。 お願いします。

　みなさんは「マカロニサラダ」に何を入れて、どんな作り方をしていますか？ 　私はごく普通にキュウリ、ハム、コーンなどを入れ、塩、コショウ、そしてマヨネーズ（ハーブも手元にある時は混ぜます）で調味しています． 　美味しい作り方、これを入れたら美味しい等など、お薦めのレシピ教えて下さい．

家の冷蔵庫に、何故か、全く使っていないチューブわさびが３本もあります。 また、全く使っていない、マスタードのチューブ（シャウエッセンって書いてあります）が２本ありました。 最近、冷蔵庫の中で邪魔な存在になっています。 どなたか、これを使っての有効な調理方法を教えて下さい。（チューブわさびとマスタードを別で） 自分が思いつく限り、わさび合えと、ソーセージに付けて食べるくらいしか思いつきません。 暇な時で結構ですので、お料理達人、やりくり主婦の皆様、よろしくお願いします。 ちなみに私は男です。

こんにちはsometimespage1です。 最近まいにち学校に作ってもらったサンドイッチを 持っていくのですがあまりおいしくありません（ごめんなさい）で、これからは自分でウマイサンドイッチを作って持っていきたいのですがその前に皆さんのオススメサンドイッチというものがどのようなのか知りたいのですが、教えてもらえませんか？　いろいろ変わったサンドイッチとか教えてくれると嬉しいです。

４分で茹るサラダスパゲティでサラダを作るのですが いつもマヨネーズを吸ってしまい上手にできません 冷めてから合えた方がいいのでしょうか？ ほかに何か加えたりするのでしょうか？ 今は食べる前にもマヨネーズをかけます カロリーが怖いんですけどね 入れるものはきゅうりとハムとゆで卵です

こんばんわ。 10月の旅行が近づいてきました。 まったくのフリーでロンドン・パリに行きますので、地元での昼食と夕食のお奨めを教えてください。 これまでに質問させていただいたり調べた結果、ドレスアップして高級レストランに行くという気はございませんので、地元の料理を地元の方がおいしく頂いているところに行きたいと思います。 普段着で安くおいしいお店を教えてください。 料理の内容は問いません。郷土色を感じられれば。

家庭で誰もがよく作る人気料理の一つにコロッケがありますよね。 そこで主に主婦の方に質問ですが、コロッケの具には主に何を入れ、どんな味付けをしますか？ また、ソースは何をかけますか？ ウチでは次の二つが主流です。 (1)マッシュポテトに ひき肉と玉ねぎのみじん切りを醤油で炒めたものを混ぜる。 出来上がったら ブルドッグかカゴメの中濃ースをかけます。 お袋の味です。 (2)マッシュポテトに コーン、グリーンピース、マヨネーズ、パルメザンチーズ、サワークリームを混ぜる。出来上がったら デミグラスソースをかけます。 ちょっとしゃれた味です。

目玉焼きにかける調味料は何ですか？ 醤油、ソース、ケチャップ等ありますが、皆さんは如何ですか？ 因みに私は、昔はソースをかけていました。 ところが、醤油を間違えてかけて食べたところ、それが非常に美味しく、それ以来、醤油をかけるようにしてます。

20才の娘と17才の息子を持つ中年オヤジです。 色々有って、書くと長いですしカテゴリも違ってしまうので省略しますが最近、主夫をしています。 私自身は母親を早く亡くした事も有って炊事、洗濯をすることは、あまり苦に成らないのですが、17才の息子に作っている弁当のおかずについて悩んでおります。 料理が出来ると言っても、たいしてレパートリーは無くて、朝は時間も無くて得意のから揚げと生姜焼きを中心に冷凍食品や卵焼き、ほうれん草など簡単な何品かで構成させ、彩に留意して作ってはいるのですが、最近、おかずが残し気味で、文句は言わない孝行な息子なので何とか現状打開を考えています。 スーパーで弁当を見たりして研究しますと煮物が少ない事に気が付きました。タケノコやカボチャの煮物をと思いましたが、時間がかかるし、味をしみ込ませようとすると前日とかに製作することになると思います。 そこで質問なのですが、根本的に前の晩に作った煮物（材料はかぼちゃやタケノコ）を弁当に入れて大丈夫かと言う疑問です。 美味い不味いの前に腹壊さないのが前提かなと思いまして。 その他、何か弁当のおかずについてアドバイスを頂けることが有りましたら、よろしくお願い致します。

７月の初めに家族でサンフランシスコへ行きます。 先ず、ワインが大好きなのでワイナリーを訪れたいのですが、子供も楽しめるようなところってありますか？ワイナリー自体が楽しくなくても近くになにかあればよいのですが。。それからサンフランシスコで子供と行って楽しめるところがあったら教えてください。子供は１５才男１０才９才女です。フィッシャーマンズワーフとケーブルカーは考えています。よろしくお願いします。

一人暮らしです。朝に、短い時間に簡単にサンドイッチを作りたいと思います。はさむのは、卵とトマトとバナナかキーウィを考えてます。が、サンドイッチは初めて作りますので、恥ずかしながら作り方を知りません。なるべく早く簡単に作りたいです。どなたか、御教授お願いします。

和風ドレッシングはある材料で適当に作れるんですが 洋風はオリーブオイルとビネガー、塩を混ぜるぐらいしか浮かびません。 洋風だと色も白だったりオレンジだったり黄色だったり華やかですよね。 簡単に家で作れる洋風ドレッシングのレシピ教えてください。

先日も函館について質問されてた方が居たので、私も便乗させて頂きます。11月6日から2泊3日の予定で、函館へ行くつもりです。ホテルは「函館国際ホテル」を予定しておりますが、宿泊場所としてはいかがでしょうか？ また、有名な夜景って相当混むものですか？ 日曜の夜に訪れるつもりですが...。 歴史が好きなので、五稜郭や洋館などゆっくり見て回りたいと考えていますが、おすすめの食事場所などありましたら、教えてくださいませ<^!^>

ＳＢが出しているマイユのディジョンマスタードが終売してしまいました(＞＜) 料理に使いやすく重宝していたので、いろいろ調べてみたのですがマイユから直接？買うことは出来ないのでしょうか(´･_･`) また、似たような味の商品があれば教えていただきたいです！

あるお菓子を作るためにオレンジマーマレードを買ったのですが 一度にそれ程たくさん使うものでもなく、作ってみたそのお菓子も 正直あまり美味しくなくて、たぶんもう作らないと思います（汗） 買ってきたマーマレードが結構な量残ってしまっているのですが （安かったので大きな瓶を買ってしまいました＾＾；） ・パンやホットケーキに塗る ・ヨーグルトに入れる ・紅茶に入れる 以外で手軽に消費できる方法、レシピはないでしょうか？ あまり手間がかかるもの（手の込んだ料理やお菓子）は無理だと思うので、 できるだけ簡単なものの方が良いです。 （塗るだけ、入れるだけとか。これに入れたり塗ると意外と美味しいなど） 何かあったら教えてください。

いっぱいきゅうりがあって困ってます！ なにかおいしくて食べやすい料理教えて(>_<)