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チューブわさびとチューブマスタードの有効な調理方法を教えて下さい。
家の冷蔵庫に、何故か、全く使っていないチューブわさびが３本もあります。 また、全く使っていない、マスタードのチューブ（シャウエッセンって書いてあります）が２本ありました。 最近、冷蔵庫の中で邪魔な存在になっています。 どなたか、これを使っての有効な調理方法を教えて下さい。（チューブわさびとマスタードを別で） 自分が思いつく限り、わさび合えと、ソーセージに付けて食べるくらいしか思いつきません。 暇な時で結構ですので、お料理達人、やりくり主婦の皆様、よろしくお願いします。 ちなみに私は男です。
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はじめまして！おはよーです♪ なんだかユーモラスな文章を書く人ですねー。（チューブわさび・・・）にウケましたよ。 では、お料理達人が回答します。（嘘） ［鶏肉のレシピ for men 簡単バージョン］で考えましたー。 ------------------------------------------------------------ 『わさび焼きとり』 鶏胸肉を、横３ｃｍ幅くらいに切って、串に刺し、片面にわさびを塗ってトースターかグリルで焼くだけ！おいしいから、わさびがすぐなくなること請け合い！ ------------------------------------------------------------ 『鶏のケチャマスオーブン焼き』 ケチャップ・・・・１／２カップ マスタード・・・・大さじ１～１．５ おろし玉ねぎ・・１／４個ぶん ウスターソース・・大さじ１ 砂糖＆酢・・・・・・・各小さじ１ 塩・・・・・・・・少々 鶏モモ肉２枚を一口大に切って、上記のソースに一日以上漬け込む。あとはトースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼くだけ！おろし玉ねぎがおいしさの決め手だから、面倒でもハズさないで下さいねー☆ ソースをチャックつきのナイロン袋（ジップ・・・とか）に作って、そこに肉を入れると楽チン♪これは漬けてから三日くらい冷蔵庫で保存可能。冷凍もＯＫ。一人暮らしにもおすすめ！（無責任発言）
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- piyora
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わーごめんなさいーー！ 間違ってしまいました。 hohuriさんですよね。知ってますよ。 ちゃんと覚えてるのでそらで書いて間違っちゃったんです～・゜゜・(×_×)・゜゜・。 罰としてわさびご飯三杯食べます～すみませんでした。
お礼
大丈夫だよ～♪ 良く間違えられるし、全然気にしないから～（笑） ＞罰としてわさびご飯三杯食べます～すみませんでした。 食べなくていいよー、お腹壊しちゃうよ～ 無理しちゃ駄目ですよ～♪ もう、本当にpiyoraさんって可愛いなー♪ では、また～
- piyora
- ベストアンサー率33% (30/90)
hofuriさんこばんわ～☆ あれ？納豆にわさび入れませんか～？ 納豆にはやっぱりわさびですよっ。おいしいです♪ ＞ちなみにpiyoraさんは、ご飯のお供に食べてるの？ もちろん食べますよ～おいしいんですってば☆ ほんとです。 ほんとは本わさびとかのほうがいいんですけどね、自分ですりおろすやつ。 無い時はチューブのわさびをご飯にちゅるっと出してお醤油かけて食べますよ～最高です！ どれも火を使わないので前髪を焦がすことなく食べられますから是非チャレンジしてくださいね～☆（←真似されてる気が・・・）
お礼
piyoraさん、再度ありがとうございます。 ＞hofuriさんこばんわ～☆ つづりちがうよぉ～（泣） ＞納豆にはやっぱりわさびですよっ。おいしいです♪ 本当ですか？ うーーん、気が向いたら試してみますね・・・。 ＞無い時はチューブのわさびをご飯にちゅるっと出してお醤油かけて食べますよ～最高です！ えーーーーーーーー、わさびご飯ですか？ ちょっと、自分は勇気がいりますね・・・・。 ☆ぱくっちゃいました～（テヘへ） 回答ありがとうございました。 またねー
- una045
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こんにちは。 わさびはドレッシングにチューブごといれてしまいます。 おすすめはピエトロドレッシングののり。 サラダや温野菜でもいいですが お豆腐にかけるとおいしいです。 和風系ドレッシングのほかに使うなら イタリアンドレッシングとか。 焼き魚の薬味や卵焼きに入れても大人味になりますよ。 マスタードは ごまやフレンチとかサウザン、チーズドレッシングに。 あとお肉を焼くときの漬け汁などにも。
お礼
una045さん、こんにちは。 なるほど～ ドレッシングのアクセントに使うんですね～ ピエトロですか～ なるほど－ 大変、勉強になりました。 回答ありがとうございました－。
- yo-si
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＃2の方と同じになりますが、 わさびはマヨネーズに加えてサラダに使ったり、 醤油ベースの市販ドレッシングに混ぜるとか、 味噌マヨわさび風味でもろきゅうなどいかがでか？。 出にくくなったら、チューブに醤油を入れてわさび醤油を作っておくと便利ですよ。
お礼
わさびマヨネーズですか～ それは使えますね～ なるほど、そういう使い方もあるんですねーー、 なんか、色々な物に合いそうです。 ピリッと、アクセントがでて良さそうですねー 回答ありがとうございます。
- piyora
- ベストアンサー率33% (30/90)
hohuriさんこんにちわ☆また見つけてしまいましたっ。 hohuriさんってお料理できるんですか？ 使い切らないうちに新しいの買っちゃだめですよーもったいない！ お料理達人でもやりくり主婦でもないけれど、ものぐさなhohuriさんの為に簡単なめにゅぅを書いておきます！ マスタードは色々出てるので（ソーセージを食べるたびに新しいマスタード買ってるのかしら・・・）わさびのレシピです。 ■とろろそば すりおろした長芋と納豆と生卵とネギを冷たいおそばにのせて、めんつゆをかけてわさびをたーっぷりまぜまぜしながら食べてください！ わさびはたっぷり目がおいしいです。 （これはうどんやご飯にもあいます☆） ■納豆にわさび 私は納豆を食べる時はからしじゃなくってわさびです！ ■マグロの山掛け マグロのぶつ切りをスーパーで買ってきて、長芋をすりおろしたものとわさびをたっぷりまぜまぜして食べます！ ■そのまま食べる ご飯のお供に・・・わさびにしょうゆをかけてどうぞ♪ 以上、わさび星人からでしたっ
お礼
見つかっちゃった～♪ 料理は得意じゃないんですが、この不況下での経費削減？の為にやむなくですねー ＞使い切らないうちに・・・ 実は、正直に言うと、チューブ系の物がまだあって、チューブ生姜が３本、チューブニンニクが３本ほどあるんです。まぁ、ニンニクはパスタに使えますし、生姜は豚肉生姜焼きに使えるので、いいのですがね。 でも、なんで、わさびが３本もあるのか自分でも不思議？ いつ買ったんだ？って思う？ 冷蔵庫の前で３分考えてしまいました。 マスタードだって、未使用が２本もあって、ソーセージにも使ってねーじゃねぇーかよーって自分に突っ込み入れたくなりました。 多分、オイラが寝ている時に、宇宙人が奉仕してくれたのかな・・・（笑） まぁ、迷惑な話だけど・・・。 ＞■とろろそば なるほどー、夏ですもんねー とろろ蕎麦かー、ねばねばが美味しそうですーー。 ＞■納豆にわさび えーーー、からしじゃなくて、わさびを入れるんですか？ 私は、納豆には、醤油しか使わないです。 納豆についてくる、納豆用の醤油もからしも使わないんです・・・。 piyoraさんは、納豆にわさびは好きですか？ どんな味なの？ うーーー、僕には創造できないっす・・・。 ＞■マグロの山掛け なるほどなるほど、山掛けかー ＞■そのまま食べる ・・・・・罰ゲームっぽい気が・・・。 ちなみにpiyoraさんは、ご飯のお供に食べてるの？ なんか、piyoraさんがつわものに思えてきた・・・。 ＞ものぐさなhohuriさん・・・ そうなんですよー 結構、ものぐさなんです～ 僕の中で料理は、理科の実験みたいで楽しいです☆ 炒飯を作る時なんか、凄く楽しいです。 おりゃーって感じで。 また、フランベとかして、半分楽しんだりしてます☆ ファイヤーって感じで。 （そういえば、前に、前髪が燃えた気が・・・） でも、後片付けが苦手で・・・ いつも、シンクに食器とか鍋とか溜まってます・・・ 食器洗い機を買おうと本気で考えた時もありました。 わさび星人のpiyoraさん、回答ありがとうございます～ また、よろしくお願いしまーす。 PS：piyoraさんってお料理、得意そうですね。 また、ねばねば系が好きなんですね。 僕もねばねば系が大好きです。 僕は特に、自然薯が大好きです。 麦飯に掛けて食べるのが好きです。 牛タンのセットで☆
ワサビの方を。今の季節ですと. スーパーで「とにかく安いキュウリ」 ざるそば用つけ汁 好みで.適当な酒 キュウリを薄く切り（せんつきでも可能）.どんぶりに盛り.ざるそば用つけ汁をふりかけて.ワサビを横に盛る これで酒のつまみになるはずです。漬け汁がもともと塩辛いので.キュウリに塩を振らないこと。塩辛くて食べられないのでしたらば.適当に水か氷を乗せてください。 カマボコ等の練り製品を足しても良いでしょう。
お礼
なるほど、なるほど。 きゅうりを、そうめん風に食べるという事ですね。 参考になりました。 回答ありがとうございました。
- huyou_77
- ベストアンサー率22% (308/1368)
わさびは思いつきませんが、マスタードでしたら、マスタード焼きにすれば結構消費できます。 マスタード焼き 材料・・白身魚or鶏胸肉、パン粉、オリーブオイル、パセリ、ニンニク、マスタード （１）パン粉を少し多めに用意して、オリーブオイルとパセリのみじん切りかドライパセリ、おろしニンニクを入れます。しっとりするぐらいオイルを入れて、混ぜ合わせます。 （２）白身魚を油を引いたフライパンで焼きます。鶏肉の場合は、皮から焼いてください。 （３）焼きあがったら取り出して、片面にマスタードを塗り、パン粉をのせます。 （４）耐熱のお皿に並べ、オーブンで焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。白身魚にきちんと火が通っているのであれば、グリルでさっと焼いても大丈夫です。 以上、参考にしてくださいね、これで失礼します。
お礼
なるほどー マスタード焼きがありましたね、盲点でした☆ なるほどなるほど、参考になりました。 ありがとうございました。
- satoshilove2
- ベストアンサー率16% (999/5904)
わさびは苦手なのでマスタードのほうを・・。 ◎マヨと混ぜポテトサラダなどのサラダに・・。 ◎玉子サンドなどのサンド系にマーガリンとともに塗って・・。 トーストしたパンにマヨとマスタードをぬりハムを挟めば朝食に・・。 ◎ビフカツなどをつくるとき肉に薄くぬって衣をつける。 ◎粒入りだと思うのですが「辛子和え」。もいけそう。 ◎おでん。暑い時に熱いおでん。大根や、こんにゃくなど好みで。 なんて、思いつくまま書いてしまいました。 わさびは冷たい麺類の薬味かな？
お礼
回答ありがとうございます。 なるほど、色々、使えるんですね～ 初めて知りました。 日本じゃ、マスタード文化がないですからね～ 回答ありがとうございました。
- yuki-makuri
- ベストアンサー率62% (339/544)
hohuriさん、こんにちは！ お料理達人でもやりくり主婦でもないですが書いてみます。 ゲテモノ？かと思われるかもしれませんが、チューブわさびの画期的な減らし方があります。 それは「バニラアイスに混ぜて食う」のです。 中学校の頃、1リットルのバニラアイスを買ってきて、ワサビ乗っけてスプーンでよ～く混ぜながら食って、「苺の味がする～」って楽しんでました。 そう、なんちゃってイチゴアイスなのです。(今は立派なワサビアイスというものが世の中に存在するが) チューブ3本分はいけます。(夏だし) 是非お試しあれ。 マスタードはやっぱソーセージっすね。好きなのですぐ無くなってしまいます。
お礼
yuki-makuriさん こんにちは。 早速の回答ありがとうございます。 苺味っすか？ 初めて聞きました・・・・。 丁度、風呂上り用の、バニラアイスが２個程、冷凍庫にありますので試してみマース。 ＞チューブ3本分はいけます えええええええっ、３本もいけます？ なんか、yuki-makuriさんがつわものに思えてきた・・・。 それにしても、かっこいいユーザー名ですね。 しかも、イギリス在住とはかっこ良すぎです。 僕はイギリス大好きなんです。 だから、余計にうらやましいです。 回答ありがとうございました。
お礼
kyo-syaさん、はじめまして～♪ こんばんは～ お礼が遅くなってごめんなさい。 ＞なんだかユーモラスな文章を書く人ですねー。（チューブわさび・・・）にウケましたよ。 お褒めに預かり光栄でーす。 ちなみに、地なんですが・・・・。 なるほどなるほど、［鶏肉のレシピ for men 簡単バージョン］参考になります。 ＞『わさび焼きとり』 焼き鳥ですかー、確かにお店のメニューにありますねー 忘れてました。 ＞『鶏のケチャマスオーブン焼き』 なるほどなるほど、ケチャップとマスタードを混ぜるんですね～、ホットドックの味かなーー？ でも、漬け込んでから、焼くとは、うーん、味が創造できないですね。 でも、美味しそうですね、やってみよーっと♪ ＞（ジップ・・・とか） ジップロックかな？ これって重宝しますよね、結構使っております。 ＞一人暮らしにもおすすめ！ 助かりまーす。 詳しく教えていただきましてありがとうございます。 大変為になりました。 さすが、お料理達人です。 ＰＳ：kyo-syaさんの文章の方が、とてもユーモラスありますよ♪