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お鍋

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  • IH対応鍋の条件

    鍋やフライパンの売り場を見るとIH対応と書いてありますが、 昔から所有している鍋やフライパンがIHに使えるかどうかの 条件とは何でしょうか? 温度なのか、加熱量なのか、電磁波なのか? 詳しい方いらっしゃいましたら教えてください よろしくお願いします。

  • テレビで見たすき焼きの食べ方

    松坂牛のサーロインすき焼き。すき焼き用の肉だけ何枚かを鉄鍋で焼いて食う。 すき焼きは肉、ねぎ、しいたけ等をみりん・砂糖醤油の鍋で煮て食べるのが美味しいと思うのですが。たれも美味しいし。 テレビのは焼肉だと思いませんか? よろしくお願いいたします。 暴言なしで

  • 通販で扱っていたマルチグリル鍋

    今年4月くらいに、テレビの通販で たこ焼き器も深型鍋も、焼き肉プレートも いろんなプレートが付いていて、1~2人用の マルチグリル鍋(こういう名前ではなかったですが…) の紹介をしていたのですが、最近は見なくなりました。 結構欲しいと思っているのですが、この通販会社もしくは 商品をご存知の方はいらっしゃるでしょうか? 通販での値段は1万円を切っていた気がしますが 不確かです。もしかしたら1万数千円かもしれません。 また、この通販で紹介されていた商品でなくてもいいので たこ焼き、お鍋、焼き肉、お好み焼きなどができるホットプレートのようなものを ご存知でしたらお教えください。 よろしくお願いいたします。

  • ラゴスティーナの圧力鍋について

    ラゴスティーナのデザインと安全性 また両手鍋で 有る事に惹かれ 購入したいと考えて居ます また、IHクッキングヒーターに変わるのを機に  ラゴスティーナで炊飯も行いたいと思うのですが ●3.5リットルですと 何合のお米が炊けるでしょうか? (購入は3.5リットル  5リットルと迷っています)  ●今使用している 圧力鍋は怖いほど重りが揺れる音がするのですが     圧がかかって居る際音はどうですか? ●料理の過程で減圧し また再度圧を掛けて調理を良くするのですが     減圧はどのようになさっていますか? ●購入者の意見で (軽くて薄い分?焦げ付きやすい)   とあったのです が どうなのでしょうか? ●使用後のお手入れは 初めてのタイプの(落としぶたの様ですよね)     圧力鍋なのでお手入れは面倒でしょうか? 安い買い物では無く、現物を見るにも 田舎な物で見る事も儘なりません 何個も質問が有りすみませんm(__)m もし ご存じの方いらっしゃいましたら教えてください!  宜しくお願いしますm(__)m

    • mama36
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  • 使いやすいオイルポット

    鉄の中華鍋を使っており、使用前に油を引き直す作業を必ずしています。そのためオイルポットを頻繁に使います。 現在のポットに感じている問題点 ・中華鍋から油をポット戻す時に中華鍋から漏れる油がある ・ポットから油を中華鍋に注ぐときに尻漏れする ・ポットを置いてある皿に漏れた油が溜まり、ポット自体の底も油がつく ・ポット全体が油まみれになり見た目が悪い 使っているポットは添付画像のタイプです(同じものではないですが似ています)。 上記を解決するような商品を教えてください。使い方に問題があるかもしれませんので、そのアドバイスもお願いします。

    • lock_on
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  • ハンドブレンダーとミキサー

    ハンドブレンダーとミキサー 野菜ジュースや、スープを作りたくて、器具の購入を検討中です。 刻んだり泡立てたりする機能はあまり必要ないので、はじめはミキサーを考えていました。 しかし、ミキサーって刃の部分が容器の底についているので、洗いにくいですよね。 洗いやすさから言ったら、ハンドブレンダーのほうが洗いやすそうだと思い、そちらを考え始めたのですが… ハンドブレンダーでスープを作るとき、鍋の中に突っ込んで使うようですが、それって鍋が傷まないんでしょうか? ティファールの鍋でやりたいので、テフロンの塗装がはげるんじゃないか、心配です。 質問は、 ★ハンドブレンダーで鍋は傷まないのかということと、 ★洗いやすいミキサーがあったら教えてもらいたい です。 よろしくお願いします。

    • kedamax
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  • ビーフシチューに適した鍋の大きさ

    ビーフシチューに適した鍋の大きさ 今度好きな人の家でビーフシチューを作るのですが、彼の家には大きな鍋がないようで、 実は私の家にもありません…。 せっかくなので買おうと思うのですが、シチューポットで見てみると22cmとあっても 深さは16cm程度で、何となく小さい気がしました。 ビーフシチューを作るには、どれくらいの大きさの鍋が適しているのでしょうか? 作るのは3人分くらいですが、深い方がおいしく出来そうなので、ある程度の大きさが欲しいです。 また、物によるとは思いますが、大体お値段はどれくらいするものなのでしょうか? そんなに良い物を買おうとは思っておらず、そこそこの物でまずは良いかなと思っています。 昔作ったときは何とか成功しましたが、非常に不器用なので心配です・・・。 お手数ですが、よろしくお願いいたします!

  • 頂いたカタログギフトのワンダーシェフの圧力鍋2.5Lについて!【期限が迫っていました!汗】

    夫婦2人です^^ (またいつか1、2人位増えるといいなという予定です♪) ちょうど圧力鍋が欲しいと思っていると頂いたカタログギフトに ワンダーシェフ2.5Lがありました☆ 料理は多く作る方なので大きいほうがいいと思っていたのですが 置き場所を考えると小さめでもいいかっ!と今は思っております! また初めての圧力鍋ですのでそんなにこだわりはないのですが どれ位の量が作れるものですか? あまり小さいと鍋自体使わず、狭いキッチンに場所を取ると悲しいのでヾ 今のところ、どて焼き、かぼちゃとそぼろ煮、いわしのしょうが煮など・・・そんな感じでしょうか^^; 十分使えそうですか? それともやはりもう少し大きめの方が何かと使いやすいですか? もしよければどて焼きだと肉。味噌、調味料など だいたいの量とどれ位の器にどれ位の量など 教えて頂けないのでしょうか・・・?笑 お手数ですがご回答お願いします!

    • junhito
    • 回答数1
  • オール電化での調理器具は専用品のほうが良い?

    今度オール電化のキッチンを利用することになるのですが、通常のガスコンロで使う鍋とかフライパン、ヤカンよりもオール電化用?の鍋、フライパン、ヤカンの方が良いのでしょうか? ちょっとうろ覚えですが、通常のだと火力が強くなって焦げさせやすくなったり傷むのが早いと見た記憶がします。 しかし、実際のところ両方を使用している方にアドバイスを頂きたいと思います。 回答していただける方にお願いがあります たぶんとかおそらくなどの回答はすみませんがご遠慮ください。 また回答者同士での議論もしないようにお願いいたします。

    • hidezo
    • 回答数4
  • 土釜おこげでご飯を炊いたら・・・

    無印良品の土釜おこげという土鍋でご飯を炊きました。 書いてあったとおりに水の分量を調節し、2合のお米を 14~16分中火にかけ20分ほど蒸らしたのですが 芯がありべちゃっとした炊き上がりになり、とても食べられたものではありませんでした。 再度チャレンジしてみるつもりですが、お米の無駄も避けたいのでどなたかおいしく炊ける方法を知ってたら教えていただきたいです。 ちなみに失敗したご飯は雑炊にして我慢して食べました・・・ この土鍋を使ってらっしゃる方がいましたらお願いします。

    • holy66
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  • 彼氏の実家への差し入れ

    はじめまして。 今年の年末、彼氏の実家での鍋パーティーに呼ばれて行くことになりました。 彼の実家には、何回か行ったことがあり、また彼のご両親とも会ったことがあります。(いつも挨拶程度ですが) そこで何も持たずお邪魔する訳にはいけないと思い、何か差し入れをしたいのですが、何か良い物ありますか? デザートも考えましたが、彼は甘いのが苦手であり、このアイディアは却下です。 チーズの盛り合わせも…微妙かな? 何の鍋にするのかは、わかりません。 何かアドバイスお願いします。

  • 鍋以外で野菜ががっつり食べれるもの

    タイトルのとおりなのですが、鍋以外で野菜やお肉ががっつり食べれる料理ってありますか?野菜が沢山食べたいのですが、お肉やお魚も入ってるほうがバランス的に嬉しいです!! そういう時は冬なら鍋、あとはダッカルビ、八宝菜などの中華炒めを作るのですが、それ以外にレパートリーを増やしたいです!! 別にダイエットをしているわけではないのですが、料理はバランスよく食べたいほうなので、野菜をたっぷりとれるレシピが知りたいです~~~。定番料理でもいいので(案外忘れてたりするので)教えてください!油とかカロリーは気にしません!

    • noname#36048
    • 回答数12
  • ヘルシーなお夕飯をおしえてください。

    今晩は。 炭水化物や脂分が少なめのヘルシーなお夕飯や献立がありましたら、おしえてください。 夕飯でなくてもおすすめの献立などありましたら、宜しくお願いします。 私はお鍋がおすすめです!

    • noname#241525
    • 回答数6
  • 旧漢字

    すっごく困ってます(涙 ワタナベのナベの旧漢字なんですが 「邊」しんにょうの点が2個のしかでてきません。 点が1つのものを出したいのですがでません。 IMEパッドの手書きをつかっても2個で認識してしまいます。 「辻」左のしんにょうがコレの渡邊のナベをだしたいのですが・・・ ※実際旧漢字でしんにょうの点が1つのナベがあるのかは不明です(汗 もし自分で字を作成できるソフトがあるなら作ってしまおうかと思ってます。 どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。 よろしくお願いします。

    • riko145
    • 回答数11
  • 鍋パーティ?どうしたら、、、

    20代後半の女です。 女友達を通じて知り合った2個上の男性がいます。 会ったのは1度だけです。 LINEでのやり取りは、ほぼ毎日しています。 先日、彼が飲もうと誘ってきて、鍋がしたいと言い出しました。 鍋いいね!と賛成しましたが、誰を呼ぶ?となり、 彼は男性社員の多い会社の社長で、部下ならすぐ呼べるけど、職場関係はやだと言い。 私は私で女友達ならすぐ呼べるけど、男友達はそんないないので、直ぐには呼べないと言いました。 このままだと二人で鍋ってなっちゃうねと笑って、その日のやり取りは終わりました。 後日、いつ暇?と聞かれ、本格的に鍋の日程だけ決まったところです。 その日は、彼の月に2~3日あるかないかの貴重な休みの日でした。 すでに1週間後になるのですが、私は誰か誘うべきなのでしょうか? それとも彼は二人で鍋をする気でいるのでしょうか? 少しイイナと思っているひとですが、場所も彼の家になりそうなので、一人乗り込む勇気がありません。なにより、軽い女だと思われたくもありません。 誠実で、真面目な方だとは聞いてはいます、非常にノリもいいです。 それにとてもモテる方です。 私が意識し過ぎなのでしょうか? どう対応するべきか、アドバイスお願いします。

  • 大阪の谷町のホルモン鍋やさん!

    先月テレビを見ていたら、山田花子さんのおすすめの店ということで、谷町のホルモン鍋のお店が紹介されていました。ホルモン鍋の後は焼き飯にして食べれるというお店でした。是非行ってみたいのですが、お店の名前とかも忘れてしまったので探すことができません。もしここではないか・・という情報があれば教えてください。

    • anita
    • 回答数1
  • 圧力鍋

    圧力鍋を買いたいのですが、おすすめのメーカーを教えてください。

  • 湯豆腐のコブは?

    鍋の季節なので湯豆腐の作り方ですが お湯が沸騰すればコブは取り除くのでしょうか? それともちょっと入れたままにしておくのでしょうか? よろしくお願いします。

    • obaq11
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  • 鍋で作る焼き芋

    NHKラヂオで鍋の中に小石を敷いてサツマイモをいれ、 ガスレンジで焼くとおいしい焼き芋ができるような話を 聞いたのですが、その詳しいやりかたをご存知でしたらお教え下さい。

    • masabow
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  • 赤とうがらし鍋のレシピ

    韓国のお土産で大量の赤とうがらしをもらったのですが、それを鍋したいと思ってるんですが。 美味しいレシピを知っている方がいるなら、 教えて下さい。 宜しくお願いします。

    • otyobo
    • 回答数2