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お鍋
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- 料理の得意な方にお聞きします。
料理の得意な方にお聞きします。 シチューのレシピについてです。私はいつも別の鍋でホワイトソースを作ってから具を煮込んでる鍋に混ぜ込む方法です。 モバレピでこのような作り方を見つけたのですが、私の作るやり方と同じような味になるのでしょうか?ちなみに材料は同じです。http://cookpad.com/recipe/307671
- ホーロー鍋に、細かいひび割れがたくさん出てきました。
ホーロー鍋に、細かいひび割れがたくさん出てきました。 使用開始して、約3年経過しているホーロー鍋に、細かいひび割れだ目立つ様になりました。 手で触っても、ひび割れの感触がまったく指に分からないくらいの細かなひび割れです。 このまま放っておいても良いものでしょうか、また綺麗に修理することはできるものでしょうか? よろしくお願いします。
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- noname#212854
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- 活力鍋が気になる・・・
圧力鍋の購入を考えてるのですが、どこのメーカーが良いか悩んでしまいます・・・特に値段もピンキリですし・・・ で、広告で見かける「活力鍋」も気になってるんですけど・・・値段も少し高めだし、本当に広告の内容通り素晴らしいのか!通販だけに怪しんでしまいます。 購入者の生の声が聞きたいです!宜しくお願い致しますm(_ _)m
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- 食器・キッチン用品
- noname#83125
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- 日本用とヨーロッパ用のルクルーゼのホーロー鍋
ルクルーゼジャポンが卸している彼らのホーロー鍋は、湿気が多い日本の気候に合わせて錆止めを施してあるそうですが、日本以外で購入したルクルーゼのお鍋を日本で使用した際、やはり錆止め加工がない分、頻繁にさびてしまい、手入れが大変なのでしょうか。 今、日本で購入しようか、ヨーロッパで購入しようか迷っています。
- これの元ネタについて教えてください
YouTuber「必殺モンハン解説人!なべぞー」さんの動画にたまに入る「あーーーー」という脱力系の絶叫の元ネタを教えて欲しいと思っております。 私は個人的になべぞーさんの動画の中で最も笑える点がこの「あーーーー」です。 所謂「万歳エディション」というネタに近い物を見つけましたが、そのものではなさそうです。 どなたかご存知ありませんでしょうか。
- suzukiaen
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- 大阪梅田で安くておいしいお鍋屋さん
2月下旬から3月上旬あたりに高校の卒業祝いで大勢(8~10人ほど)でご飯をいくことを計画しているのですが、どこか大阪梅田駅付近でおいしくて安くお鍋を食べれるお店はないでしょうか? お鍋の中身については問いませんのでよいお店をご存知の方は教えてほしいです。 1人あたりの予算としては高くても3000円までにしただけるとうれしいです。 文章読みづらくわかりにくい箇所もあるでしょうがお願いします。
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- wumderwunder
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- 家飲みの割り勘について
鍋パの会費について。 この前彼氏の会社の同僚夫婦と鍋をしました。もてなしてくれるというので誘われていきました。 同僚夫婦とはまだわたしは二回しかあったことがありません。 当日ビー ルと鍋の材料を購入しておもてなしをしてくれました。 わたしは手土産に2000円ほどのチーズと1200円の生モツをもっていきました。鍋が終わったあとにカラオケにいったのですが、今日呼んでくれたのでとそのときのタクシー代(1200円くらい)もだしました。 しかし次の日彼氏がそういえば材料費聞いてないな。聞いて半額払おうと言ってLINEで連絡をしました。そしたら材料費4000円を請求されました。材料費を出すのは構わないのですが、4000円という額に驚きました。 ビールは1人三本、鍋はいたって普通の鍋でおそらく材料費3000円もかかってないと思います。これは一体何代なのですか?次の日だったためレシートは見せてもらっていません。 光熱費とか場所代プラス食材で会費をとる人もいるみたいなのですが、向こうから誘ってきてもてなす事が好きだと奥さんが言っていたのでモヤモヤしています。 彼氏に高くない?と伝えたのですが、確かに高いけどこのために鍋もかったらしいよ。その費用じゃない?と言われました。 わたしが常識はずれなのでしょうか?正直もうその家には行きたくないと思いました。
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- tknyan0926
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- おままごとセットの購入
1歳2カ月の息子ですが、おままごとセットで遊ぶのが大好きです。 花はじきやチェーンリングをお鍋に入れて蓋をして、また別のお鍋に移して・・・ということをおもちゃやさんで延々繰り返すので、花はじきとチェーンリングを購入したのですが、やはりお鍋やフライパンも買ってあげたくなりました。 ただ、男の子ですし、あまり長くは使わないかも・・・でも、2~3歳の男の子でも、好きな子はたくさん遊ぶみたいだし・・・。 という訳で、少しずつ揃えられる金属以外の素材の(金属はカンカン叩いて確実にうるさいので・・・)おままごとセットを探しています。 超安価(100円均一とか)でセットがあるならそれでもいいと思っていましたが、近所を探しても蓋付き鍋はなく、それ以上の金額を出すなら、今必要なのは蓋付き鍋2~3種類なので、将来たくさんになっても(コンロを購入したいなど)インテリア的にバラバラ感がないものを、と思っています。 お勧めの商品がございましたら、教えてください。
- 圧力鍋でカレーやシチューをつくるとき
圧力鍋でカレーなどをつくるとき、圧力をかける前に肉を炒めますが、その場合火がどのくらいとおっていれば大丈夫でしょうか?表面だけとか、中までちゃんととか、教えて下さい。圧力鍋で作る場合はふつうの鍋でつくるときよりも火のとおりは簡単でいいのか、ちゃんと中までとおしたほうがいいのか、、、よくわかりません。アドバイスよろしくお願いします。
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- その他(料理・飲食・グルメ)
- benio
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- 三菱IHクッキングヒーターの専用天ぷら鍋について
三菱IHクッキングヒーター 型式:CS-PT31HNSR の購入を検討しています 専用天ぷら鍋が付いてくるのですが、この天ぷら鍋でないと温度調節のコントロールがうまくいかなかったりするのでしょうか? 市販の天ぷら鍋でも他メーカー同等に温度調節は上手にコントロールするのでしょうか? 使われている方がいましたら、教えていただきたく よろしくお願いいたします。
- 土鍋の手入れについて
土鍋の手入れについて 先日土鍋を使った後に、こびり付いた汚れを取ろうとして暫く水に浸けておきました。 後日、使ってる最中に取っ手の所から水が染み出してきちゃいました(°°;)" 土鍋自体が水を吸っちゃったみたいなんですが、 このまま使い続けても大丈夫でしょうか? 何か対処法ご存知の方教えて下さいm(_ _)m
- 今日中華なべを買って来ました。
エスエス 北京鍋30cm です。 空焼きしました。 強火(かなり火力が強い)で10分です。 焼き続けると、こげ茶色から青黒くなり ツヤが無くなりましたので終了しました。 中華なべが覚めたのでクリームクレンザーと スチールタワシで焼いた被膜を取って水 洗いしました(出来たと思う) しいて言えば・・・ ○被膜じたいは良くわからないのですが、取り合えず 教科書通りクリームクレンザーとスチールタワシで中華なべの底から周辺を洗いました。特にゴシゴシ力入れたとういうより皿を洗うような感覚で洗いました。洗い方問題ないですよね? ○焼く時間は10間です。10分でOKですよね。 火力は本当に強いです! 中華なべを焼いた直後から野菜炒めを作りました。 フライパンと違い美味しかったです! 率直に嬉しかったです。 明日からは普通に炒め物をする時に使って良いのです よね。そこでお尋ねしたいのですが。 ○長持ちさせるために定期的(何ヶ月に1回)にどんな ことをすれば良いのでしょうか? ○炒め物が終わったらスグに洗うまではわかりますが 水を切ってからそのまま放置して良いのですか。 それとも洗ってから火にかけて乾かすのが良いのでしょうか? ○中華なべを長持ちさせるためには、炒め終わったら 洗浄剤を使わないで水と亀の子タワシで洗え!と言われて来ました。洗浄剤は使用しないほうが本当に長持ちするのですか?洗う時は亀の子タワシでもスチール タワシでも中華なべに支障はきたしませんか? よろしくお願いします。
- アルミ鍋の汚れ(渋)を取る洗剤で良い物ありますか?
アルミの寸胴鍋で小豆を炊いています。何度か小豆を炊くとアルミ製の鍋に渋が付くのですが、渋を取る洗剤で良い物がありますでしょうか?よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- funyamori
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- ダイエットをしようと思うのですが・・・
先週末実家に帰ったら親族から「太ったね・・・」と言われてしまいました。 元々肥満気味だったので「これはヤバイ!」とダイエットに励む事にしたんですが・・・今まで一度もダイエットした事が無いんです。 まず端的に食事制限をしようと思っていて、もう時期が丁度良いし鍋でもしようと思っているんですが(もちろん簡単な運動も並行してやろうかと)、鍋ではどんなレパートリーが有りますか? 出来れば作り方など教えて頂ければ有難いのです・・・ 他にも鍋以外でこんなメニューで痩せた!と言う方がいたら教えて下さい。 因みに今お米が無くなってしまったのでお米を使わないメニューなど教えて下さい・・・笑
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- cure02
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- 玄米食とアクリルアミド
発ガン性物質アクリルアミドに注意が必要らしいのですが、アクリルアミドは120℃で作られるので問題無し、と聞きます。 しかし玄米は圧力鍋を使用して炊くのが定番のようです。 圧力鍋だと120℃程度になるようなので、玄米食を実践してる一般の方はその多くが危険に晒されているという計算になります。(実際玄米食で体調を崩されている方が多いとか) 今回はアクリルアミド一点に絞って考えたいのですが、玄米を圧力鍋で炊いた場合の実際の温度や危険性に詳しい方がいましたらお願いしたいです。(化学式など難しいことはわかりませんので、文章でお聞きしたいです)
