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白餡は何からできてるのですか?

こしあんや粒あんは小豆からできてますが 白餡は何からできてるのですか? なぜ白くなるのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7418/18948)
回答No.1

>白餡は何からできてるのですか? 白いんげん豆または白アズキです。 要は皮が白いから黒くならないというわけですね。

JLORTMXSVY
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。

その他の回答 (1)

  • 1buthi
  • ベストアンサー率16% (191/1165)
回答No.2

白インゲン豆らしいです。

JLORTMXSVY
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。

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