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カレーについて
今日の午前中にカレーを作り、昼間に一度加熱し食べました。 そこまでは問題ないはずなのですが、うっかり冷蔵するのを忘れ常温で放置（約7時間？）し先ほどそのカレーを食べてしまいました。 しっかりと加熱してから食べましたが、危ないでしょうか？
- tanutanu1209
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カレーは結構、傷むのが早いです。翌日のカレーは美味しいですが、常温放置は止めた方が良いと思います。腐敗は条件により変わってきますので、絶対安全とか危険とかは言い切れません。まあ、今回はお腹を壊さなかったとしたら、良かったでしょう。
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- rokutaro36
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たぶん大丈夫でしょうが、 １００％大丈夫かどうかは、誰にもわからないご質問ですよ。 http://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shokutyuudoku/netsu.html http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/uerusyu.html
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
今の時期、約7時間の放置は怖いですね。 もっとも、加熱してるのなら、症状が出るとしても下痢・腹痛位でしょう。 それでも心配なら、下剤を飲んで腸内を空にするか 殺菌力のある食材を食べておくといいでしょう。 ・食中毒に効く殺菌作用のある食べ物一覧 http://matome.naver.jp/odai/2130310327583256401
- ShidaraReitos
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カレーなら香辛料が多いので７時間ならもちそうではある。（シチューだと腐敗が進んでダメだ）空気にさえ触れさせなければよかったんだろうけどな。１００％平気だとまでは言えないかな。
- romeo1226
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丸一日も経たず、きちんと加熱しているカレーですので問題ないですよ、大丈夫だと思います。
- maiko0318
- ベストアンサー率21% (1483/6970)
全然問題ありませんよ。 真夏の直射日光に当てたでもなし。
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