- ベストアンサー
おかゆの作り方について
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
五分粥で１００グラム３６キロカロリーです。 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kokurui/okayu.html 五分粥は ＞米の10倍量の水で炊く です。 ３４カロリーとするには、さらにその千倍の水が… （＊＿＊） 一合の米は約６５００粒だそうですから、水十合に米６粒…
その他の回答 (1)
- oignies
- ベストアンサー率20% (673/3354)
つくるのがにがてなら、おかゆはレトルトでもかえます。 一袋１５０円程度ですのでできたものをかってもたかく ないと思います。少量つくるくらいならかったほうがら くです。おこめは大量にたくほうがおいしいですし。
お礼
回答ありがとうございます
関連するQ&A
- おかゆの固さ加減
おかゆを作ろうとしたのですが、炊飯器の水加減がわかりません。 七草粥を炊くときに、たくさん作るので土鍋に1カップの米に7カップの水をいれて炊いたことはありますが、1人前でいいので炊飯器で炊こうとしました。 でも目盛りが全粥と五分粥とあって、どっちにあわせたらいいのかわかりません。 どなたか教えてください。 ちなみにうちのは３合炊の炊飯器です。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- おかゆを炊飯で炊くと溢れてしまうのですが・・・
最近おかゆにはまっております。でも炊飯器で炊くと、蒸気の出口や フタのまわりから、グツグツに溶けて糊状になったおかゆが あふれてしまいます。壊れるようなことは、今のところないのですが、 やっぱり「おかゆモード」みたいのがついている炊飯器でないと、 これを防ぐのは難しいのでしょうか？ ちなみにお米１：水３くらいの割合で作ってます。 （目盛りの４のところです） 炊飯器は５まで目盛りがあるので、５合炊きだと思います。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 風邪ひき時のおかゆについて
風邪を引いている人に食べさせるおかゆは全粥・七分粥・五分粥・三分粥どれがいちばんいいでしょうか？ また、全粥の場合、米：水＝1:5ですが、この場合は、米１合（１カップ）と水５合（５カップ）という解釈でいいのでしょうか？ もう１つ、おかゆと梅干しだけだとさびしいので、風邪を引いている人が食べられる（消化のよいもの）でこれいいよ！っていうものがあれば教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- おかゆの出来あがり量
離乳食をそろそろ始めたいと思います。 大人のご飯を炊く時に一緒に・・・とよく聞きますが、外側のお米が対流して混ざっちゃった、ってことはないのでしょうか？（うちでは大人は麦ご飯なので） 炊飯器のおかゆメニューで炊いて冷凍しようかなぁとも思ったのですが、米０．５合で10倍がゆを作ったとすると、どれくらいの量になるものでしょうか？多いですかねぇ。 教えてください。
- ベストアンサー
- 妊娠
- 炊飯器でのおかゆの作り方
炊飯器でおかゆを作る場合、お米１カップに対して水１０カップで作るそうですが、炊飯器に入れてセットすると、炊飯中に蒸気と一緒に溢れ出してきてしまうんです・・。 きちんと量っているのですが水が多いのでしょうか？ それとも普通の白米を炊飯するよりも水分が多いため仕方がないことなのでしょうか？
- 締切済み
- 育児
- おかゆの炊飯器での作り方
おかゆを炊飯器で作る方法を教えてください。 今日やってみたんですが、水分量が間違ったせいか餅みたいになってしまいました。 炊飯器の説明書もなくて、どう作ったらいいのか分かりません。 因みに炊飯器には「おかゆ」というメニュー表示はあります。 米１に対して水を５以上入れないといけないでしょうか。 また、美味しいおかゆの作り方がありましたら炊飯器とか関係なく教えていただけたらとても助かります。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 離乳食・炊飯器を使ったお粥について
もうすぐ7ヶ月になる娘がいます。 現在離乳食初期（後半）です。 もうすぐ離乳食中期へと進めたいと思っています。 そこで、移行期としてまず10倍がゆ→8倍がゆにしてみようと思います。 今まで10倍がゆはレンジでおかゆが作れる容器を使って作っていました。 しかしその容器についている目盛りでは10倍がゆと5倍がゆしかできないため 今度は炊飯器のおかゆモードを使って作ってみたいと思います。 8倍がゆなので、米：水＝1：8として、米0.5合＋水4カップ（720ｍｌ）で おかゆモードで炊飯してみました。 すると、お米はふっくらとして炊けたのですが 重湯の部分がかなり多く、水っぽい仕上がりになりました。 これは、炊き方が悪いのでしょうか？ それとも、元々こういう風に仕上がるものなのでしょうか。 10倍がゆのときは炊き上がりからさらに重湯と一緒に米粒をすりつぶしていたのですが 離乳食中期以降は、すりつぶさないですよね？（赤ちゃんがモグモグして飲み込めるようなら） この場合、重湯とお米の部分を混ぜて与えるのでしょうか？ 本で出来上がりの写真を見てみたところ、重湯が多い感じはなくて 全体的にぽってり・ふっくらとした感じのおかゆで、今回出来たものとは全然違いました。 初めての育児で、離乳食に関しても試行錯誤を繰り返しております＾＾； アドバイスいただけたら嬉しいです。
- ベストアンサー
- 育児
- 普通のご飯とおかゆ
現在、朝と晩で約２合のご飯を食べています。 最近太ってきたので、これを朝晩で１合にしようと思っているのですが、それだけではおなかがすくのでおかゆにして量を増やそうと思っています。 どちらもお米は１合ですからカロリーは同じだと思うのですが、これでやせることはできますでしょうか？（もちろんおかずは同じとして）
- 締切済み
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 三分粥のカロリー
先日、80gの米で三分と五分の間のような粥を作ったところ、茶碗にして10杯程の量が出来ました。 それで少し質問させていただきます。 ・普通に炊いた場合の１合（160g）は2倍に膨らみ、320gの600kcal弱 ・三分粥は20倍に膨らむので、半合（80g）は1600g らしいのですが、三分粥を炊いた時のカロリーを明記したサイトを見つけきらず、よく判りませんでした。 つまり、以下のように出来上がりの容量が違っても同じと単純に考えて良いのでしょうか？ ・普通炊飯＝80gの炊き上がりは160g・300kcal ・三分粥＝80gの炊き上がりは1600g・300kcal 最近、粥に肉やら玉子やら納豆やら野菜やら豆腐やら、もうとにかく何でも入れる料理にハマッているのですが、出来上がりが米：具＝１：４～５の状態です。 水たっぷりで作るので鍋が満量になり、３回くらいに分けて食べています。 ただ、半合分の米を３食分に引き伸ばしている事になると思うので、炭水化物が足りてるのか心配になってきました。 １食分が、純粋に米だけで考えると100kcalしか摂ってないことになると思い至りまして…。 （具を合わせると300kcal以上＋果物で、１食400～500kcalは摂ってますが） ご存知の方、いらっしゃいましたらお願いします。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
お礼
回答ありがとうございます