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うなぎってなんであんなに高いのでしょうか？
nijjinの回答
うなぎは育てるのは簡単です。 しかし、そのうなぎになる子供（稚魚）の数が絶滅危惧種になり獲るのができなくなるのでは？ というぐらい激減しています。 うなぎから卵を取り育てればいいと思うかもしれませんが うなぎの生態は謎が多くつい最近（ほんの数年前）までどこで産卵しているかさえもわからない 子供（稚魚）が何を食べているかわからないという状況でした。 そのため、孵化させても養殖可能な稚魚になるまで育てることができませんでした。 現在、なんとか完全養殖できるようになったもののまだまだ研究の域を出ない状態です。 そんなわけで、稚魚は今も海岸で捕獲するしかありません。 しかし上記のような激減ぶりです。 稚魚が取れなければ稚魚の値段が上がります。 そうなるとうなぎの値段も上がります。 うなぎの値段が上がれば売れる数が落ちます。 売れる数が落ちると養殖している業者の利益が落ちます。 するとさらに値上げをしないと赤字で倒産してしまいます。 現在はこのような状況に陥っています。 だから高いんです。
noname#187573
noname#196301
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