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うなぎってなんであんなに高いのでしょうか？
86tarouの回答
- 86tarou
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鰻は基本的に養殖で、海から川に遡上してくる稚魚を捕まえて大きく育てるしかありません（食用になる殆ど全て）。近年この稚魚の漁獲数が激減し、この仕入れ価格が高騰して成魚としての鰻の価格高騰に繋がっています。要は、卵から養殖出来す、河口付近で捕れる稚魚に頼っていることが原因でしょうかね。 ちなみに、鰻は普段川に棲んでいますが産卵は太平洋の赤道辺りのグアム島近くまで行って行います（ニホンウナギの場合）。ここで産まれた稚魚が日本まで泳いでくるわけなのですが、温暖化のせいか死滅回遊になっているのではないかと言われています。 http://mbe.aori.u-tokyo.ac.jp/research/419.html http://fish-exp.pref.shizuoka.jp/hamanako/6_pro/unagi_3-2.html
noname#187573
noname#196301
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