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ゴーヤのわたを英語で
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- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
実際に料理の仕方を書いた文をあたってみました。 ”ｐｉｔｈ”とか”ｉｎｎｅｒ ｗｈｉｔｅ ｐｉｔｈ”を使ってますね。 http://chinesefood.about.com/od/vegetablesrecipes/r/bittermelonpork.htm http://simplegoodandtasty.com/2011/05/03/bitter-melon ”ｐｉｔｈ”を英和辞典で調べると『髄』。 かんきつ類の、皮と実の間の白い部分も”ｐｉｔｈ”です。
- ddeana
- ベストアンサー率74% (2976/4019)
ゴーヤは英語だと、Bitter Squash、 Bitter Gourd、そして Bitter Melonと様々な呼び方をされますが、レシピを見ると既回答にあるよう、pulpという単語を使っていますね。 http://www.highdesertgarden.com/2010/08/harvest-monday-august-23-2010.html http://sybaritica.me/2012/02/24/foodstuff-bitter-melon/ ですからpulpで宜しいと思います。
- saxmannn
- ベストアンサー率20% (1/5)
私も最初pulpかなと一瞬思ったんですがpulpはドロッとしてメロンとかカボチャの中身みたいな物を言うんですよね。ゴーヤのわたはドロドロじゃないのでucokさんのsoft partがしっくりくる感じがします。
- Wungongchan
- ベストアンサー率56% (286/507)
ゴーやのわた は inner pulp of bitter melon です。
- ucok
- ベストアンサー率37% (4288/11421)
私なら「the inner soft part」と言います。 余談ですが、美味しいんですか？
- marbleshit
- ベストアンサー率49% (5033/10253)
goya's guts http://eow.alc.co.jp/search?q=gut
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