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蜂蜜を使ったお菓子
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はちみつカステラはいかがですか？（１８ｃｍ直径ケーキ型使用） ボールに順に入れ、よくかき混ぜてください。 (1)卵黄３個分→(2)砂糖５０ｇ→(3)はちみつ７０ｇ→(4)牛乳大さじ１→(5)サラダ油大さじ１→ (6)小麦粉６０グラム＋ベーキングパウダー小さじ１（ふるいながら） 卵白３個分をよく泡立て、半分を上の材料とよく混ぜる。 残りの卵白をすべて加え、さっくり混ぜ合わせ型に流し、１７０度のオーブンで５０分焼く。 ベーキングパウダーがあれば、必ずふんわり出来ますよ。 家にある材料で手軽に作ってみてください。 冷えてからでも最高に美味しいですよ！
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- natuc
- ベストアンサー率15% (7/44)
こんにちは！！ 私はお菓子を作るのは大好きだけど、蜂蜜はあまり使わないのでインターネットで必死に探してみましたのですが、 http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=C000347 http://www.fujiwara-yoho.co.jp/txt/g-main.html くらいしか見つかりませんでした…(汗) お役に立てなかったらすみません…
お礼
ありがとうございます。 必死に調べてくださったという事で…嬉しいです。 参考にさせていただきます。
- emi-jo
- ベストアンサー率39% (110/276)
下記のレシピはいかがですか？ ●HONEY CHIFFON http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=63421 ●小さなはちみつカップ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=133090 ●くるみたっぷりキャラメルタルト http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=129312 ●レモン風味カステラ http://yukuaru.hp.infoseek.co.jp/sweetsrecipe/19lemonkastera.html ●簡単おやつ♪きなこ棒 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=132076 ●生クリームなしでふわふわ♪みるくはにームース♪ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=97546 ●はちみつれもんシフォン（参考ＵＲＬ）
お礼
たくさん調べていただきありがとうございます。 これだけあれば家にある蜂蜜も使いきれそうです(^-^ )
- NyankoCyaya
- ベストアンサー率0% (0/12)
そのものズバリ、「はちみつのお菓子」と言う本があります。 柳瀬久美子さんと言う方の本で、雄鶏社から出版されております。お値段は１０００円（税抜き）です。 その中で、難しくない・手軽な材料でのレシピとなると、「ハニースポンジケーキ」「マドレーヌ」「ハニーバタークッキー」「マーラーカオ」「ハニーキャンディー」等があります。 まだ発売されておりますので、書店に注文も出来ますよ。
- 参考URL：
- http://www.ondori.co.jp/
お礼
ありがとうございます。 本屋さんで見てみます。
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