- ベストアンサー
簡単うどんレシピ
nazuki09の回答
- nazuki09
- ベストアンサー率15% (65/430)
うどん茹でてる同じ鍋に おくら なめこ を一緒に入れる。 納豆もまじぇまじぇしながら、湯がき終わったうどんにぶっかけます。納豆のつゆはどっちゃでも構いませんが、勿体無いから、わしは入れます。 最後に めんつゆをかけたら ネバネバうどんの出来上がり！ 今の時期は おくら はないかも知れないです。 好みで青ネギも細かく切って入れる。（根っこの部分を水につけとくと半日でまた生えてくるから２、３回使えますよ^^）
関連するQ&A
- うどん屋とそば屋の あったかいうどん・そばと冷たいうどん・そばは汁のレシピは同じ？？
うどん屋・そば屋のあったかいうどん・そばと冷たいうどん・そばは汁のレシピは同じですか？あったかいうどん・そばの汁を冷たくして冷たいうどん・そばの汁に使ってるんですか？？ 同じ汁が温かくするか冷たくするかの違いなんですか？それともレシピが違ってくるんですかね？？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- うどんレシピを教えて。
美味しく作れる、うどんレシピを教えて下さい。 できたら、田舎風うどんのレシピを・・ よろしくお願いします。 （レシピがわからなければ、好きなうどんでも。）
- 締切済み
- 料理レシピ
- 香川県のうどん屋さんで「釜玉」は普通に食べられますか？
次の連休で香川に行き、本場の「讃岐うどん」を食べる予定です。 そして、子供の希望は「“釜玉うどん”が食べたい」というものです。 さて、豊富にあるといわれる県内のうどん屋さんで、この「釜玉」というのはどこの店にもメニューにあるのでしょうか？ もしくは、特定の店にしか無いのでしょうか？ もしそうならば、オススメのお店を教えていただければ幸いです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 熱(風邪)のときのうどんレシピ
よく風邪をひいて熱を出だしてしまう彼がまた熱を出してしまいました。 うどんは消化にも良いと聞きますが、どんな材料を入れるのが風邪に効果的でしょうか？ 生姜は味噌汁にいーーっぱい入れるようにはしているのですが・・・ いいアイディア教えて下さい！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- はなまるマーケットのうどんレシピ
数年前にはなまるマーケットで紹介された、 ほとんど捏ねないうどんのレシピをご存じの方おりますでしょうか？ どうも粉を混ぜたら、冷蔵庫で休ませて、それからまた。。。 というような感じで、腰のあるうどんができるそうです。 友人から聞いたのですが、その友人はレシピをもっていないらしく 是非うどん好きで作ってみたいのですが、 もしご存じのかたおりましたら、教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ラーメンスープとうどん汁
しょうゆラーメンスープを作ろうと思います。 先日、昆布、鰹節と鶏ガラで出汁を取りでうどん汁をつくりました。 味付けは、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩です。 お正月の雑煮はこれに、干し椎茸の戻し汁も加えました。 ラーメンスープを作るのは初めてです。 私の作ったうどん汁はラーメンスープ？と思ってしまいました。 ラーメンスープの作り方を教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ありがとうございます！ おいしそうですね！！