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T2シャーベット
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液体窒素でその場で執事さんが作ってくれるシャーベットのことらしいです。 これじゃ何のことか分かりませんよね。 東京・池袋に、「執事喫茶 Swallowtail」というのがあって、ここでは執事に扮したウエイターがオーダーを運んできてくれるみたいです。まぁ、メイド喫茶の執事版みたいなもんですかね。 そしてここの夏のスペシャルメニューが「T2シャーベット」。名前の由来はわかりません。 [ご参考] http://butlers-cafe.jp/
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回答ありがとうございます。執事喫茶のメニューだったのですね。ネットで見て、何だろう・・？と思っていました。名前の由来が気になりますね。