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煮物の消費期限
５日にかぼちゃと高野豆腐の煮物を作りました。 今日（６日）も夕食で食べたのですが、まだ余っています。 冷蔵庫保存で明日でも大丈夫ですか？ 煮物って、だいたい何日くらいもつものなんでしょう？ 普段は、食べきることが多いので、結婚６年目にしてそんな事で 質問してしまいました・・汗。 よろしくお願いします。
- wanidon
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- ZRT
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大丈夫ですよ！3日ぐらいなら 知り合いの店では、常温（営業中のみ）で大鉢で出した物を2日使い回していました、勿論、保存は冷蔵庫ですが 2日目に食べても問題無かったですから
夏なら一日でダメにもなるし(あたりまえか)冬で味も濃ければ一週間くらい平気だから‥ 私は日にちにこだわらず、臭いを嗅いで見極めてますけど‥(汗)
- shigechama
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こんばんは。 かぼちゃと高野豆腐の煮物、、、いいですね。 きょうは煮物（食べない分も含めて）に火を入れられたんですよね。 そしたら、冷蔵庫に入れ、明日食べる前に又火を入れれば問題ないと思います。 うまくいけば、同じ方法を繰り返し、もう１日ぐらい大丈夫かも。 どちらにしても、においと味に変化がなければ大丈夫だと思います。
- Rikos
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3日ぐらいでしたら、大丈夫だと思いますよ。 私は毎回レンジで温めてから、食べています。 4日目に、味が変わっていたことはありましたが・・・。 少しかじって味見し、味に変化がなければ大丈夫です。（当たり前ですが（笑））
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