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切り干し大根のお節って変ですか？？
おせち料理の定番でないのはわかるのですが。。切り干し大根のお節料理を、京都では聞いたことが無いのです。でも、好きなのでいれてみたいのですが、やっぱりちょっと変でしょうか？？
- makunouchi
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工夫するのも楽しそうだし美味しそうかなと思いました。 平たいのだと何かと巻いたらお節ぽくなるだろうし、色味を足せばおなます変わりにもなりそうですし、良いこと聞きました。 いつか試してみます。
お礼
ありがとうございました！
- E-1077
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料理自体は変じゃないですよ。 なますが嫌いな人向けに作ったり、おせちの重箱にいれなくても箸やすめ的な料理としていろいろ作りますからね。 沖縄なんかブタの耳とかでますから・・・・・。 気にせず作ってください。 ちなみに我が家は栗きんとんではなくリンゴきんとんです。サクッと酸っぱくて好評ですよ。
お礼
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