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これに何を足したらより美味しくなりますでしょうか？
これに何を足したらより美味しくなりますでしょうか？ 牡蠣、エリンギ、しめじを炒めた料理を作りました。 塩、ホワイトペッパー、バター、醤油 で味付けしました。 それなりに美味しかったのですが、 何かもうひと味、物足りない そんな味付けでした。 よろしくお願いします。
- noname7108808
- お礼率99% (539/540)
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質問者が選んだベストアンサー
ガーリックパウダーをかけると美味しいですよ♪
その他の回答 (3)
思いつきですが、 白ワイン・レモン汁 など少し加え、しょうゆの替わりにオイスターソースなどは？
お礼
ご回答ありがとうございます。 そうですね、日本酒しかいつも思いつかなくて、、白ワインが ありましたね～！ レモン汁とオイスターソースをこれに足したらと 考えるだけでも 美味しいものが出来上がりそうですね♪
補足
補足ではないのですが、 ベストアンサーを選ぶのがいつも苦手でして、、。 最初にご回答して下さった方にしております。 皆様、ありがとうございました！
- matilda
- ベストアンサー率32% (3069/9405)
こんばんは。 柚子胡椒やかんずり、ラー油等辛い物はいかがでしょうか？ 柚子胡椒とバターって意外と合うんですよ～。
お礼
ご回答ありがとうございます。 柚子胡椒ですか。柚子が大好きなので これまた本当に美味しくなりそうですね～！ かんずりは初めて聞くものです。 また勉強しておきますね。 ラー油もいいですね、辛みが入るとまた違いますものね♪
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
オイスターソースでコクを増やす。 トマトケチャップで甘みと酸味を増やす。
お礼
ご回答ありがとうございます。 オイスターソース、ケチャップですか～！ わ～もう、今夜私の作った もの足りない料理があっという間に ご飯のおかずに合う一品に変身しそうですね～！ 是非、試してみますね。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 ガーリックペッパーですね。 本当ですね～美味しくなりそうです。 今度是非試してみますね！
補足
1018minaさんのご回答への補足ではないのですが、 上記の材料に日本酒も入れたことを書きそびれておりましたm(__)m