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プレーンヨーグルト・・・75g

プレーンヨーグルト・・・75g 薄力粉・・・65g ベーキングパウダー・・・小さじ2/3 卵・・・1/2 砂糖・・・30g 牛乳・・・25cc サラダ油・・・15cc 上記の材料で薄力粉ではなくホットケーキミックスを使用して蒸しケーキを作りたいと思っていますが ベーキングパウダーは使いますか? またホットケーキミックスの分量など教えて頂ければ幸いです。

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回答No.1

砂糖、薄力粉、BPは入っているものと考えてください。 ホットケーキの甘味で足りないと思うなら、砂糖をすこし加えるのもありかな。

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