- ベストアンサー
果汁100%のジュースなのに
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
多分これかな・・ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%BF%83%E7%B8%AE%E9%82%84%E5%85%83 ろ過する場合も有るようですよ
その他の回答 (3)
- obapyon
- ベストアンサー率45% (280/617)
製造方法。まるごと青森のサイトを参照 http://marugoto.exblog.jp/3789489/
- kamerabeginner
- ベストアンサー率28% (40/138)
濾しているかどうかの違いがあると思います。 濃縮還元の100%ジュースはその名の通り濃縮したあと水で還元していますので理論的に100%ですが固形物(濁る要素)は濾過されていると思います。
- kouta77
- ベストアンサー率20% (185/896)
透明なものはろ過してるだけです。 ろ過する過程で酵素により白い色素の元を分解してしうので透明になります。 ろ過していないのが白濁タイプのりんごジュースです。
関連するQ&A
- 筋トレ後の果汁ジュース
16歳の高校生です。 筋トレに励んでおり、筋トレ後は果汁ジュースに混ぜたホエイプロテインを飲んでいます。 ここで質問なのですが、筋トレ後の果汁ジュースの例としてオレンジジュースが多いような気がします。 オレンジジュースは他の林檎ジュースなどと違ってクエン酸量とビタミンCの量が違うだけだと自分の中では思っています。 1.オレンジジュースが筋トレ後に飲む果汁ジュースでは最適な飲み物なのでしょうか? 2.パイナップルはタンパク質分解酵素が含まれているそうです。たまにパイナップルジュースに混ぜて飲んでいるのですが、問題はないでしょうか? ちなみに筋肥大を目的としての摂取です。 回答をよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 100%果汁のりんごジュースについて
スーパーやコンビニで時々100%果汁のりんごジュースを買うことがあります。 私の好みは白く白濁したタイプのりんごジュースなのですが、多くのメーカーのりんごジュースはクリアタイプというか透明の茶色というかウーロン茶のような色のもののようです。 紙パックに「クリアタイプ」と明記してあれば判断できるのですが、明記されていないものが多く、いざ飲もうとしてがっかりすることが多いのです。 どなたか 白濁したおいしいりんごジュース(お取り寄せとかではなくどこのスーパーにでも置いているもの)を教えて下さい。よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 無果汁ジュースのレシピ
カテゴリーを間違っている気がしますが、他に聞けるところが解らなかったので質問させていただきます。 無果汁ジュースを作ろうと思いましたがレシピが分かりません。 自分が調べた段階では、オレンジジュースもどきは 水 400 クエン酸 200mg 酒石酸 200mg リンゴ酸 200mg ビタミンC 150mg オレンジ香料 2~3滴 ガムシロップ 一割程度 着色料色々 甘味料 との、レシピとなっています。 上の材料であれば自分でも薬屋などで買えば何とかなると思います。 そこで、お聞きしたいのは、オレンジ以外の味(グレープ、パイン、レモン、ストロベリーなどなど)も似たような材料で作ることが可能なのか、ということです。だいたい香料を変えれば同じ味になると思うのですが・・・・素人なので分かりません。 様々なレシピを教えていただきたいです。興味本位でやってみようと思っただけですが、できるだけ市販の物に近づけたいと思います。 その他、人工的に(そこそこ安く)作ることのできる面白い食べ物等ありましたらそれも教えていただきたいです。 至らない点あると思いますが、回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 化学
- 無果汁・果汁入り
その他料理かどうかわかりませんが、最近は見かけませんがオレンジ色の缶でエネルゲンというジュースが売っていました。缶に無果汁と書いたありましたが原材料には果汁と書いてありました。これは間違いだったのでしょうか?教えてください。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 果汁100%のジュース
本当に素朴な疑問です。 果汁100%のジュースって製造時期によって味が違うんでしょうか?(甘いとか酸っぱいとか) そうじゃなく全く同じならその方がおかしいですよね? それともやっぱり100%とはいっても味の調整をしてるんでしょうか? 手元にたまたまオレンジの100%ジュースが有るんですが,材料は「果実,香料」となってました。(香料がちょっと怪しいですね。) 年によって甘い年や,酸っぱい年が絶対に有ると思うんですが,飲み比べたことがないので,ふと疑問に思いました。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
- 「果汁100%」のジュースに「香料」が?
今飲んでいるパックのオレンジジュースのオモテ面には、「果汁100%」と記載されています。 しかし、背面の原材料名を見ると、「オレンジ、香料」と記載されています。 「香料」が含まれている時点で「果汁100%」では無いと思うのですが、どういうことなのでしょうか? 小数点以下の数値は四捨五入して表記しても良いというルールになっているのでしょうか?
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- スポーツ後に適した100%果汁は、どれ?
スポーツ後に、100%果汁のジュースをがぶっと一気飲みするのが、何よりの楽しみです。 でも、どうせなら栄養があるフルーツを飲んだほうが良いのかな?と思うようになりました。 コンビニに売ってる、りんご、グレープフルーツ、オレンジの中で、どれが一番、スポーツ後に適しているのでしょうか?
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 果汁100%ジュース
こんにちは、私は16歳の学生です 私は最近果汁100%のオレンジジュースが好きになって毎日1リットルぐらいは飲んでいるんですが、これを続けると糖尿病にかかりますでしょうか? 最近気になり始めたのですが・・・ 元からのどは渇きやすいほうで昔から結構水分を取る方でした 糖尿病にはなりたくないので危険があるのならば食生活を改善したいと思います。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 病気
- 果汁200%のジュースってありますか?
果汁100%ジュースには濃縮果汁還元のものがあるので、希釈を調節すれば200%とか300%のものも作れると思うのですが、そういったジュースはありませんか? スポーツドリンクや焼酎用のレモン、グレープフルーツ等は見たことがあるのですが…
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
お礼
ろ過してしまっているのですね。 100%というのは純粋に水分だけの状態 という意味なのですね。 ありがとうございました。