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ほうれん草を使ったオススメレシピを教えて下さい
tom21の回答
- tom21
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１．卵焼き かためにゆでたほうれん草を卵焼きを作る時に巻き込みます。甘いのは合わないので、だし巻き風か、塩こしょうで味付け。 ２．蒸パン 蒸パンの素に混ぜて作ります。家ではゆでて冷凍しておいた物を細かく刻んで混ぜちゃいます。色がきれいです。角切りチーズを入れてもおいしかった。 ３．吸い物 具はゆでたほうれん草と、とき卵。豆腐を入れることもあります。和風のほか、鶏がらスープの素を使って中華風スープでもＯＫ。 ４．シチュー・グラタンの具 煮込むと色が悪くなるので、ゆでてから最後に入れましょう。 あれ？なんか手抜き料理ばっか？でも簡単が一番！ 卵焼きはお弁当の彩りに、蒸パンは子供のおやつや朝ご飯に最適です。
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お礼
ありがとうございます。 そうです。簡単なのが１番です。じゃないと、長続きしないのです（^^）。 １．よいですね。いつもお弁当の卵焼きがマンネリだったので、主人に「卵焼きあきた～」と言われていたんです(^^;)。 ２．おいしそうです。うちの息子はまだ4ヶ月なので、もう少し大きくなったら作ってあげたいです。それまでは、わたしのおやつにしようかな？ ３．中華風は作ったコトがありませんでした。今度試してみます。 ４．彩りがよくなりそうですね。我が家では、シチューにブロッコリーを入れていたのですが、ほうれん草もあいそうですね。 いろいろと教えていただいて、ありがとうございます。