• ベストアンサー

ほうれん草を使ったオススメレシピを教えて下さい

pearl-postpetの回答

回答No.1

めちゃめちゃ簡単なんですがいいでしょうか。 料理とも言えないかも・・・。 ゆでたほうれん草に瓶詰めのなめたけをかけるだけ。結構美味しいです。 あとゆでたほうれん草とゆでたじゃがいもをミキサーにかけて牛乳でのばし 温め塩コショウで味を整えるスープとか。(生クリームを入れてもいいかも)

noname#4821
質問者

お礼

ありがとうどざいます。 簡単なの大歓迎です!(私、とても不精なもので…) スープとっても、おいしそうですね。両方、作ってみたいです(^^)

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